贈り物として頂戴したカタログギフトの中から、、、、、
家族での鳩首会議の結果、、、宮崎牛を選択しました。
「すき焼き用」と「焼き肉用」も選ばねばならず、
それはマナムスメさまの一声で焼き肉用にキマリ！
良いでしょう。焼きましょう。
ただし、、、、物量は235gとの事なので、、、、
肉を足さねば見苦しい争奪戦になりかねません。
これが、送られてきた「宮崎牛 焼肉用」。モモ235g。
竹に包まれていたりして、、なんだか高級っぽいですね。。
でも、、、、、、冷蔵品ぢゃないですか！ コレわ！！
冷凍品を指定したハズなんですけどね。。。
交換を要求すれば、応じてくれるでしょうけれど、、、
たぶん賞味期限が切れて、返品先で捨てらますよ。
仕方ないので食べちゃう事にしました。。
ゴメン！ 長男坊くん！
キミが来れる日まで取っておけません。。
なので、、長男坊は予選落ちし、、、
3人焼肉となりました。
たとえ3人でも、235gでは肉量が少なすぎますので、
追い肉をしましょう。
スーパーの「焼肉4種盛り」と、「牛タン」
牛タンは、ニュージーランド産の結着肉、、その見切り品です。。
まずは宮崎牛から。
フツーは、イイやつほど後に食べる派のワタクシですが、
肉の場合はハナシは別。
だって肉って、、、、、
いきなりパタっと食えなくなったりするぢゃないですか。
なので、食えるうちに喰らうんです。
柔らかフワンフワンで、アブラもイイ感じ。。
極楽美味しゅうございました。。
4点盛りもじゃんじゃん焼きましょう。
「牛バラ」「豚バラ」「豚肩ロース」「豚ネック」。
豚バラが、妙にウマそうに見えちゃったりするんです。
肉のウマさは、けっこう正直に値段に比例したりしますよね。
なので、、、
あくまでも4点セットで300g、、980円也には美味しく味わえました。
牛バラだって、なかなかウマそうです。
野菜と一緒に食べれば栄養満点。
特に、肉とエリンギとのコンビネーションが格別で、
これは欠かせません。必須です。
ああンマい。はぐはぐ。
妙に丸い牛タン、、、
これだって、身の丈にあったウマさです。
重ね重ね、、、ゴメン！ 長男坊！
今度、キミが帰ってきた時には、
思い切り肉を焼こうぢゃないですか！ 肉を！
約束いたします。
ほどなくして、、長男坊が帰ってきました。
その時の昼メシに、肉を喰らう事になったんです。
でも、、昼間っから焼肉、、、ってのもナニですね。。
オカズにもなるもの、、という訳で、、
ジンギスカンにしましょうか。。
ところが、、、、ラム肉が入手できず、、、
ええいっ！ ならばトリ！！！ 鶏でいきましょうよ！
すでにココロはジンギスカンモードになっていましょうから、
鶏肉のジンギスカンです。
どうにかなるもんです。たぶん。。
で、、、これが鶏ジンギスカン。。
食べてみれば、、なかなかイケるんですよ、これが。
後で知ったのですけれど、、、
南信州方面では、「とりじん」という名で親しまれている料理なんですって。
ならばリッパな郷土料理ぢゃないですか。
思いっきり安いのもアリガタいですし。
という訳で、、、楽しく美味しく食い尽くす事が出来ました。
もちろん、宮崎牛に比べたら貧弱ですけれど、、、
長男坊にはヒミツです。
この記事へのコメント
narayama2008
宮崎牛で焼き肉、いいですね～。
きっと口の中でとろけるような美味しさでしょうね。
まさに至福の時間ですね（^^）
おぎひま
貰い物だけに、なおさらウマかったです。。
ワタクシは、すき焼きのほうが良かったのですが。。。。
山ちゃん
いや～あっ、今時に贈り物で和牛を頂けるなんて贅沢の極みじゃないでしょうか。少量でも拝見しているだけでヨダレが出てきます。南信はよくお邪魔する所ですが、鶏のジンギスカンが郷土料理の「とんじり」とは知りませんでした。
おぎひま
実際には、それなりのオツツミを出したうえでの返礼品なので、
決して得をした訳では無いんです。。。
鶏ジンギスカンは、ワタクシも初めて知りました。
ラムよりも安く済むので、今後も愛用します。。