我が家の真冬の鍋・2025～26【2】6日のきりたんぽ鍋は、七草雑炊に変身！ のハズが。。。

何よりも鍋が美味しい季節になりまして、、、

我が家も、週2か週3ぐらいで食べています。

↓は、毎度おなじみ、、残存おでんをリニューアルした「カレー鍋」。

さつま揚げとかダイコンの姿が見えるのは、その為です。

フツーのカレー鍋には入らないですもんね。。

でも、おいしおすえ！！

「きりたんぽ鍋」です。

比内地鶏スープを使いましたけれど、鶏は量販品です。。

JKのマナムスメは酒を飲みませんですから、

鍋にも炭水化物系のものを欲しがります。

なので最初っからうどんを入れたりしますけれど、

今シーズンはラーメンが流行りです。

この日の炭水化物は、きりたんぽ。

大好物です。麺よりもヨロコびます。

「トマト鍋」。。

これも、おでんのリニューアルです。。

おでんは毎週食べますから、、、、カレーかトマトが必ず隔週で登場するんです。

多種多様なモノが煮込まれた おでんの出汁は奥深く、

カレーとかトマトとかのクセツヨな汁にも負けません。

なればこそ、、このようなローテーションが成り立つんです。

「北海道ほたてバター鍋」。

そのように銘打った市販のスープを使いました。

なので、ホタテのエキスも入っているのでしょうけれど、、

身もあったほうが嬉しいですよね。なのでソレも買ったのですが、、

「あ、刺身用のホタテだ！」

カミさんは、そのように仰せになり、、、

わさび醤油で食べてしまいましたとさ。。。。

「アドリブ名無し鍋」。。

カミさんが造ると、そうなります。

たぶん、、市販のスープも使っていません。

この鍋にも、序盤からラーメンが投入されました。

左端に見えてる、赤いフクロ、、、マルちゃんの「鍋用ラーメン」です。

以前は、永谷園の「煮込みラーメン」を多用しましたけれど、

やっぱり、生麵のほうがウマいです。。

買い置きには、永谷園のほうが使えますが。

「豚ズンドゥブ　チゲ」です。

マナムスメが外食の日に、カミさんと2人分としてワタクシが作りました。

素ですか？　もちろん使っています。キチンと辛いです。

蛇足ですが。。。「チゲ鍋」と言うのはマチガイなんですって。

そもそも「チゲ」ってのが鍋の意味だそうですから、

「なべなべ」になっちゃう訳ですね。

「天丼ドンブリ」や「かつ丼ドンブリ」と同じですね。。

「トマトチーズ鍋」です。

これはおでんの残りではありません。

マナムスメさまのリクエストで、おでんとは連動ナシで作ったんです。

市販のトマト鍋のスープに、、チーズをドボドボ。。。

ミニトマトもエイヤァっと投げ入れました。

どうです？　ウマそうでしょ？　でしょ？

市販の「トマトチーズ鍋スープ」を買ってくれば良かったのに？

そ、、そんなセツナい事を。。。。。

「にんにく醤油鍋」。

これは、帰省してきた長男坊にもフルマわれました。

今は、3食全てが外食と買い食いだそうで、

特に鍋なんぞ食べる機会はゼロ。

ならば、、ぜひぜひオウチで食べていきなされ。

うんと食べて、お国の為に働きたまいよ。。。

「ほたてと蛤の貝だし鍋」。

これも、長男坊にもフルマいました。

新年イッパツ目の鍋です。

サカナはあまり好きでは無いマナムスメですけれど、

サケとタラは別枠で、、大いに食べたがるんです。

なので、コレはタラ入りです。

ホタテもハマグリも、スミッコで頑張っていなさい。。

エキスだけですが。。

「地鶏だしちゃんこ醤油」のスープを使った、きりたんぽ鍋。

珍しく火曜日の夜、、、ド平日なのに鍋にしなりました。

その理由は、、それが1月6日の晩だから。

翌朝、鍋の残り汁で七草雑炊を作る作戦なんです。

だって、、、

お粥よりも、雑炊のほうが断然ウマいぢゃないですか。

それでわざ鍋にした？

モチロンです。鍋は鍋で美味しく楽しく食べられますし。。

七草を別々に集めたらタイヘンなので、セットのやつがラクチンですね。

6日の帰宅前にカミさんに確認したところ、、

在庫がありとの事で、買わずに帰りました。

で、、7日の朝、、、、、雑炊を作ろうとしたら、、、、、

お粥用の七草だと思っていたら、、、、

茶漬けぢゃないですか！　オクサマ！

仕方ないので、、、雑炊に茶漬けの素を入れました。。

味が濃ゆいです。とっても。。。

カラダに良いようには思えません。。

で、、でも、、七草は七草。

とにかく喰って、、、これでめでたく正月が明けましたとさ。。。

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Comments

[narayama2008]

こんばんは。

鍋料理のオンパレードですね。
どれも美味しそうです。
カレー鍋はおでんの残りなのでさつま揚げやダイコンが入っているんですね～
カレー味のダイコン、一度食べてみたいですね（^^）

[おぎひま]

narayama2008さん、コメントありがとうございます。


基本的に、鍋は何でもアリで、
結果的に、それなりに美味しく食べられると思います。
お金を取ってヒトサマに食べさせる訳ではありませんから、
それで良いかと。。。。

[山ちゃん]

今晩は！
いや～あっ、おぎひまさん家は鍋のレパートリーが豊富ですね。おでんや鍋はその日の内に全て食べ尽しますから、翌日の朝には残っていませんが、これからは少し大目に作っておくほうが翌朝が楽しみですね。

[おぎひま]

山ちゃんさん、コメントありがとうございます。


切ってブン投げるだけですので、
レパートリーは市販のスープ任せです。。。
当日に汁を食べ切ってしまった場合、、、
雑炊用に汁を作り直したこともあります。。
それが楽しみなんモノで。。