長い間、我が家の月曜日の食卓を飾ってきたサカナめし。。
モロモロの事情で、それが水曜日に移動しまして、、、
「水曜定食」が、サカナめしになりました。
そこまでが、前回でしたね。
↓は、2回目の水曜定食。
カレイの煮つけ（冷凍パック）でございます。
こ、これは、、、サカナがダブルぢゃないですか！
ホッケにサバ、、、、どうしてこうなっちゃったんでしょう。
その原因は、、、冷凍サカナの（家庭内）在庫処分なのだそうです。
よく判りませんが、、、嫌いでは無いので食べさせて頂きました。
若かりし頃のワタクシでしたら、ちょっとガッカリ、、、
いえいえ、「に、、肉を食わせろぉ！ 出せぇ！！ 」などと、
餓鬼のようにミモダエたかもしれません。。。
肉じゃが、海藻サラダ、、、キャベツの芯の天ぷら、、、
そして、、この日のサカナはイワシ。。
ちょっと貧しいですけれど、、、
週に1回ぐらいは、このようなオカズも良いじゃないですか。
イワシだって、何気に高級魚なのですぞよ。。
肉じゃが、お新香、、、
この日のサカナは、、、アカウオ。。
やはり質素ですね。
でも、、飽食ばかりではカラダにヨロシくありません。。
こういうオカズ、、、いや、ツマミの日には、、
じっくりと冷酒を堪能させて頂きますです。。
肉じゃが、海藻サラダ、、、キャベツの芯の天ぷら、冷奴、、
この日のサカナは、タラでございます。
マナムスメは、タラが大好きなんです。
どういう経緯でそうなったのかは、サッパリ判らないんです。
鍋に入れたり、パエリアやアクアパッツァで使ったりしましたけれど、
「コレは絶対にタラ！」ってな感じのサカナではないじゃないですか。。
まあイイです。好きなモノを喰らわしておけば平和です。
ちょっぴり高めですが。。。
ずいぶんスタイルが違いますけれど、、、これもアカウオ。。
どうやら「アカウオ」と名乗るサカナは、1種では無さそうですね。。
肉じゃが、山形のだしを乗せた冷奴などを添えて、
なかなか涼し気な仕上がり、、、、
まさに夏の水曜定食といった感じです。
これが、ロックの泡盛にピッタリなんですよ！！
オクサマ、さすがです。。。。愛してます。イヤァン。。。
という訳で、、、
今回の、カミさん作の水曜定食はココまでです。。
ここからは水曜定食では無く、、、ワタクシ製の手抜きオカズ。。。。
鶏のステーキと刺身の盛り合わせでございます。。
いかにも、見切り品を買い漁ったみたいな刺身？
ピンポォンの大正解でございます。4割引きです。。。
甘えびを除けば、、マグロ、サケ、タイ、イカが3切れずつですね。。。
3人で食べたら、ひとり当たり１品種１切れ。。
そう考えると、、なんともショボかったです。。。
サーモンのクリーム煮。。ワタクシが作りました。
市販の素を使っているので、簡単なんです。。
カニクリームコロッケを添えれば、リッパなゴチソウでしょう。
実はコレ、、、すんごいインチキなんですよ。。
スーパーで、良い感じの安いサーモンが無かったので、、、
総菜コーナーで見かけた、見切り品の焼鮭をブチ込んじゃったんです。。
幸か不幸か、、、、誰にもバレませんでした。。。
サケも、マナムスメが大好きなサカナ。平和です。。
これも、イチオウはサカナめし。。
サカナは、、、ししゃものフライです。
スーパーで、完成総菜を買ってきました。
写真奥の、お好み焼きも同様です。。
トッポギだけは作りました。。。
どうしてこうなったのかは、、、、そこに見切り品があったからです。。
今回のシメはコレ！
手羽煮にサラダ、寄せ豆腐。。。
サカナは、、、、、うなぎなんです。
この日は土用の丑の日でして、、、
キモチだけでも、うなぎを添えてみたんです。
正直、土用の丑にそれほどコダワリは無いのですが、、
このうなぎさまがオワシマシましたのは、やっぱり見切りコーナー。。
もしもワタクシが買わなかったら、、、
そのまま食品ロスになっちゃいそうな気配が漂ってたんです。
ああ、地球に良い事したな、、、、っと。。
だったら、ひとり1匹ぐらい買え？
そ、、それわ。。。。
【月曜→水曜定食2025】
早春のサカナめし。。。サバ、ホッケ、カジキ、ブリ、サケ、マグロ、ニシン
春のサカナめし。。。カラダに良いし、酒がウマい。。繁殖は、、、、
初夏のサカナめし。。。お引越し、、、月曜定食から水曜定食へ。。。
この記事へのコメント
narayama2008
魚料理の日は月曜から水曜に移動されたんですね。
魚料理以外でもちゃんとおかずが3～4皿用意されているのがいいですね。
おぎひま
食材レベルで、1日20品目を食べるのが良いそうで、
カミさんは意識しているみたいです。
ワタクシは、、、考えていません。。
山ちゃん
最近は小魚でもをまるごと買ってる人を見かけませんから、魚離れが進んでいるのでしょうが、おぎひまさん家は週一で魚を食べられるのはいい事ですね。鮎が出始めると買う人を見受けますが、殆どが年配の方でお酒が好きそうです。
おぎひま
ひょんな事から定着したナラワシですけれど、
結果的には、週1でサカナというのは良い習慣になりました。
ワタクシもカミさんも、魚が嬉しいオトシゴロになりました。。