上海ワンタンと うどんの店で、上海辛味噌麺(ブンブン麵屋・台東区台東)


シゴト関係のヤボ用で、アキバの街を横断して台東区の台東に。
かつての職場の近くで、今年の夏にも灼熱の中を来ています。。
目の前を通過するのは、台東区のコミュニティーバス「めぐりん」。
千代田区の風ぐるまはプリティー路線ですけれど、
コチラは何気に格調アリアリですね。

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訪問先の近くで昼メシどころを探すと、、、
ちょっと目を引く店を見つけました。
「ブンブン麵屋」という、風変わりな屋号で、
見た目はラーメン店か、、うどん屋か、、といった感じなのですけれど、、
「上海料理」と書き添えられているんです。
この店、、この界隈に勤務していた当時には見覚えがありません。

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店先のメニュー写真を見ると、、、
「上海ワンタン」「鶏出汁ワンタン麺」「上海セロリ大ワンタン」。
写真のサイズからすると、そのあたりがメインみたいですね。
もしやワンタンのご当地は上海? などと思ったら、
中国全土で食べられているもので、そういう訳では無いんですって。
その歴史は古すぎて、餃子との区別は曖昧なのだそうです。

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そして、、、うどんもあるんですよ。
「きつねうどん」「わかめうどん」がソレです。
上海料理の店で うどんとわ。。。などと思いますけれど、
そもそも、うどんは中国伝来説が主流みたいですので、
そうであればフシギではない事になりますね。
ただし、、、「きつね」や「わかめ」は日本風メニューだと思います。

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ワンタンも うどんも良いですけれど、、、
ワタクシの目にとまったのは「上海辛みそ麺」。
店が掲げる上海料理っぽいですし、、味噌麺ですし、、、、
そういうモノがあるのならば、ワンタンにもうどんにも出る幕はありません。
もはや、丸めてポイですよ。

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うっ!!
「羊肉刀削麺」、、、これは気になります。。
冬季限定の文字もナマメシく、、、
ほんの20秒ぐらいは迷ってしまいました。。
「12月2日開催する」という説明は少し妙ですけれど、、
実はココ、中国人店主夫婦が営む店。なので、非ネイディブ感があるのですね。
店先のカンバンの、「エビスビール」に対する「キリン一ビール」もそうですよ。
写真と比べると、後者は「一番搾り」の事みたいです。

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オマケですが、、、、
壁に店長のムスメさんのXのアカウントが張られていまして、、
さっそく覗いてみたところ、、、
コチラの店のメニューなどが紹介されていました。
新しい商品を発売します! 12月2日に羊肉刀削麵開催するー!」
今日は鶏出汁ワンタン麺をご紹介いだだきますー!」
なる文章が。。。
やっぱり非ネイディブ感、、、なんとも微笑ましいですね。。

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卓上のイヂクリグッズは、酢、辣油、塩、胡椒、七味、醤油。
街場の中華屋さんのものとしては標準的ですけれど、
酢が黒酢なのは、何気にコダワリがあるのでしょうか。
こういうのを見ると、、、餃子を食べたくなっちゃいますね。
業務中につき、ニンニクを食べられない状況なので自粛です。。

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登場した「上海辛みそ麺」680円。
スープ麺をビッチィィィィィリと覆ったラー油、、
これはなかなか手強そう。。ごくり。。
ラー油まみれながらも、琥珀のように澄んだスープ、、
あのぉ、、、味噌は何処に? 
ヒトサマ並み以上に味噌ラーメンを食べてきたワタクシですが、、
麺が透けて見える味噌ラーメンは初めて出会いました。。
ススってみると、、、激辛ではありませんですけれど、
そ゛れ゛な゛り゛に゛か゛ら゛い゛て゛す゛ぅ゛ぅ゛、、、
麺は、うどんではなく中華麺。
ニィハオ中華は麺がナゲヤリな店が少なくないですけれど、
キッチリとコシがあり、とっても美味しゅうございます。
ズビズビ。。。ハヒハヒ。。

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この料理の「味噌」は、、、具材の味噌炒めの事みたいです。
一見、具材がヒンソに見えますけれど、
実態はブロック状の肉がゴロンゴロンと沈んでいました。
食べても食べても減らない肉、、、そんな感じなんですよ。
それなのに、、、680円と言う価格!!
インチキ臭いほどにリーズナブルぢゃないですか!!!
次は「上海チャーハン」と「餃子」を頂きましょう!!
まだ期間内だったら、「羊肉刀削麺」を。。。

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店舗情報:

この記事へのコメント

  • ゆけむり

    ブンブン麺屋とは非常に変わった店名ですね
    それにうどんやワンタン麺や普通のラーメン、更には一品料理まであるとは凄いですね
    味噌ラーメンと言ったらスープが味噌仕立てが一般的ですが、具材を味噌で炒めての味噌ラーメンとは初耳です
    しかしながら680円とは嬉しいお値段ですね
    今年もあと少しですね
    色々とお世話になりました
    また来年もよろしくお願いします
    良いお年をお迎えくださいm(__)m
    2024年12月30日 18:20
  • おぎひま

    ゆけむりさん、コメントありがとうございます。


    もしかしたら、ブンブンはニィハオ語では何かしらの意味があるのかもしれませんですね。
    とにかく、値段が大いにアリガタいです。

    本年はお世話になりました。
    来年もよろしくお願いいたします。
    2024年12月30日 19:30
  • narayama2008

    こんばんは。

    「麺屋」とあるだけにラーメンからうどんまで麺はいろいろあるのですね(^^)
    「上海辛みそ麺」、辛そうですね。寒い時には体が温まっていいかも知れないですね。
    2024年12月30日 23:12
  • おぎひま

    narayama2008さん、コメントありがとうございます。


    上海辛みそ麺は、想定していたモノとは違いましたけれど、
    なかなか楽しく美味しく食べる事が出来ました。
    近くだったら通いたい店ながら、
    徒歩20分なので、、なかなかビミョーです。。
    2024年12月31日 07:20
  • 山ちゃん

    こんにちは!
    いや~あっ、変わった屋号のお店があるもんですね。やはり、麺屋なる文字があるので俗に云うラーメンじゃないようですが、麺以外は中華料理のようですね。手軽な料金なので餃子とビール🍺でも頂きたい雰囲気ですね。
    2024年12月31日 10:48
  • おぎひま

    山ちゃんさん、コメントありがとうございます。

    店主夫婦も気さくで、なかなか良い店でした。
    ギョーザで一杯やりたいところですね。
    この界隈に出向くのは、シゴトがらみなのが残念です。。
    2024年12月31日 17:53

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