月曜日はサカナ、、、、それを我が家では「月曜定食」と称します。
イロイロと意味があって始まったナラワシですが、
サカナを食べるのはカラダにも良いそうですので、
そのまま継続しています。
サカナ、肉じゃが、お新香、、、これが月曜定食の3種の神器。
この日は、ソレがキッチリと揃いました。。
月曜定食で、新たにレギュラー化してきたのは、
この天ぷら。。。タネはキャベツの芯なんです。
捨てるのは勿体ないと、、、
キャベツの芯を取っておいては、ソレが溜まったらせっせと揚げています。
そういう事をするのは、もちろんカミさん。
まあ、マズくはありませんですけれど、、、、、
月曜定食以外でも、サカナが出てくる事もあります。
カツオのタタキを取り巻くのは、白身フライ、串カツ、春巻き、たこ焼き、、
それぞれが1個ずつ。。あとは冷奴とお浸し。。
こういうチンドコなオカズを並べるのは、もちろんワタクシです。。
要は、、、見切り品を寄せ集めた結果ですな。。
い、、居酒屋みたいで楽しいぢゃないですか。。
四の五の。。つべこべ。。
これもチンドコですね。。
サカナの部は、、、シメサバ、サーモン巻き。
で、でも、、並べただけぢゃないんですよ！
ワタクシ手製のカツ煮がオワシマシます。
（自称）自慢のカツ丼の、アタマだけを並べました。
カツは市販品ですけれど、、、味付けは秘伝。。
おいしおすえ！！
チキンカツ、カルパチョ、イカキムチ奴、、カキフライ、、、
これもチンドコ気味ですが、、、
カルパッチョもイカキムチ奴も、イチオウ手がかかっています。
所詮はオトコの料理ですから簡単ですけれど、、、
ツマミとしては最高ですよ！！
ますの寿し、ツナの太巻き、、、オニオンリング、、
全て見切り品です。ゴメンなさい。。
オール4割引き、、、合わせて860円も割り引かれた事になります。
比率ですから、ますの寿しの値引き分がモロに効いてますね。。
そして、、、
食品ロスを防いだのですから、地球にも優しいんです。。
見切り品でも、、、、盛り付けてしまえば判りません。
なんだかゴチソウに見えますよね？ よね？ よね？
改めて見ると、、、オニオンリングに違和感が。。。
オ、オカズにも多様性が必要です。。。
月曜定食に戻ります。カミさん作です。
この週のサカナは、、、、カジキです。
高級魚ですから、アリガタがって食べなければなりませんですね。
ワタクシが弁当で乱用する、カヂキの味噌焼きとはモノが違います。
このカジキさまは、、、照り焼きになりました。
カジキの照り焼きのタレも美味しかったので、、、
思わずゴハンに掛けてしまいました。
まるで蒲焼のような、濃ゆい味わいだったんです。
なんだかゲヒン？ ゲヒンだってイイんです。
だって美味しいんですから。。。
シメのサカナはコレ！！
この季節はコレでキマリでしょう。サンマです。
今シーズンは、我が家では2回目の登場で、、、
今回は、カミさんがスーパーで買ってきました。
1匹180円、、、去年あたりからすると安いです。
水揚げ量も、ここ２～3年と比べると各段に増えてますし。
ただ、、それがいつまで続くかは不明です。
サンマは、、今のうちに食べておくのが吉かもしれません。
あくまでも、、ご参考までに。。
この記事へのコメント
凡・ハヤト
秋刀魚が美味しそうです。
今季はまだ秋刀魚を食べていませんわ。
narayama2008
最初から見ていて「あれ、サンマがないなあ」と思っていたら、ラストに出てきました（^^）
大根おろしで食べるサンマ、いいですね～
おぎひま
サンマ、、、（比較的）安いうちにお食べください。
今はけっこう出回っていますけれど、その先は判りませんですから。。
おぎひま
やっぱり、秋のサカナの主役ですもんね、サンマは。
スーパーでも、ずいぶん出回っています。
大根おろしともバッチリですし、、
内臓が、、またまた日本酒に合うんです！！
今年は、あと何匹食べられますのやら。。
ゆけむり
もしかしたら去年も今年も食べたない気がします(T_T)
おぎひま
サンマは、お早めにお食べ下さい！
水揚げ量が少し減って来ましたので、高くなっちゃう恐れも。。
山ちゃん
いや～あっ、魚の日には肉じゃがが付くのが、おぎひまさん風のようですね。肉じゃがの方がボリューム感がありそうですが、週一で魚を食べるように決めるのはいい事ですね。因みに、今日はサンマが¥130でしたよ。
おぎひま
今週もサカナは頂きました。ホッケです。
肉じゃがは、コドモ達にとってオフクロの味になると思います。
サンマ130円、、、それは安いですね！！
クチが黄色くてその値段だったら、飛びついちゃいますよ。