晩メシに、中華を作る水曜日。
スーパーに入り、、メニューを物色していたら、、、
「肉野菜炒め」の素に目がクギヅケ。。
サブタイトルに「町中華 幻の味」とあるのですが、
さらにその下。「東京神田 鶴の恩がえし」とあるぢゃないですか！
こ、、、これわ！！
神田の「鶴の恩がえし」と言えば、中華の老舗。
安さとボリュームがウリの店でして、、、
ワタクシも訪問した事がありますとも。ラーメンを頂きました。
2020年に閉店したと聞いていましたけれど、
それでも、こういうタイアップ製品が売られているのですね。
ちなみに、、、メーカーはS＆B食品です。
さっそく作ってみました。
材料は豚肉、キャベツ、ニンジン、ピーマン、もやし。
ごくごくフツーの肉野菜炒めですね。
もしかしたら、中華だと認めてもらえないかしらん。。
まあ、ソレならソレでイイんです。
モンダイは、ウマいかどうかですよ。
ひたすら炒めてから、、、いよいよ素を投入。
液状のタレで、決め手は「特製塩にんにくダレ！」なのだそうです。
カミさん、マナムスメ、、、待っててね！
トォちゃんがウマいオカズを作りますよぉ。
もし、、ホントにウマかったとしても、、、
エラいのは鶴の恩がえしとS＆B食品であって、トォちゃんぢゃない？
ふんっ！！
完成した、「肉野菜炒め present 鶴の恩がえし」。。
宇都宮餃子も添えましたから、バッチリ中華です。
カミさんに「これは鶴の恩がえし」という料理だよとボケを入れて告げると、、
反応は「なにそれ？」でした。。。
ご存じないですか。。。アナタ、、かつて神田勤務だったでしょ。。。
まあ、鶴の恩がえしは神田の西口、、、カミさんの職場は東口。
神田は店も多いですから、知らない事もありましょうか。。
これが、営業していた頃の店構え。
ワタクシが訪問したのは2015年、、、もう8年半も前ですね。
その時食べたのがコレ。「名物 野菜そば」600円です。
パッと見は、二郎のラーメンみたいでしょ？
でも、、中身は全然違いました。
このメニューの、店のキャッチフレースは「ヘルシーでボリュームいっぱい」。
なんだか矛盾した感じもしつつ、、、
食べてみると、まさにそんなラーメンでしたとさ。
ところが、、、、
中央区の新富町に、「鶴の恩がえし 銀座店」なる店があると知りました。
マヂすか？ 復活したんですか？ いつのまに。。
思わず嬉しくなったのですけれど、、、
ななんと、御徒町の東京下町ラーメン福徳の姉妹店で、、
神田の「鶴の恩がえし」とは、無関係なのだそうです。。
どうして、そのようなヤヤコシい事をするのでしょう。。
まあ、神田の店が閉店した後、、2021年の開店なんで、、
もうモンクを言ってくる相手が居ないのでしょう。。
なお、、S＆B食品がタイアップしたのは、閉店前の神田の店との事でした。
ここで小話を。
ヂィさんが、傷ついたツルを助けた夜。
旅のムスメを泊めてやると、お礼をするとの事。
「ぜったい見ないで！」と部屋に籠ってフスマを閉め、、何かゴソゴソしている様子。
ほどなくすると、、静まり返ってムスメの気配もなくなり、、、
たまらずフスマを開けたら部屋はカラッポ。家財道具も無くなっている。。
ヂィさんが慌てて外に出ると、それらを背負って飛んでいく白い鳥の姿が。
「おいっ！ ツルは恩返しするんぢゃなかったのか！」
叫ぶヂィさん。すると白い鳥は
「あたしゃツルぢゃない。サギよ！！」
ちゃんちゃん。。
閉店した 鶴の恩がえし（神田）店舗情報：
サギ、、、、ではなくて、鶴の恩がえし銀座店（新富町）店舗情報：
この記事へのコメント
凡・ハヤト
野菜炒めは、野菜がたくさん摂れてイイですね。
^o^
narayama2008
肉野菜炒めですか。これがオカズだとご飯をたくさん食べられるんですよね（^^）
さらにギューザ付き、いいですね～
おぎひま
野菜はタンマリ食べたいですね。
もちろん肉も。
ニンゲンは もともとそういう生物ですから、
両方食べなきゃ病んでしまいます。。
おぎひま
ゴハンももちろんですが、、、
ツマミとしても美味しく頂きたいと思います。
その場合、餃子は必須ですね。
山ちゃん
いや～あっ、S＆B食品も色々と変わった商品を発売しますね。果たして味の方は如何でしたか？今は新玉葱や春キャベツが出回っていますから、それらの味付けにも使えるのじゃないでしょうか。
おぎひま
このシリーズ、、他にも有名中華店の名を冠してます。
ウマかったですけれど、、
野菜炒めぐらいで、それぞれの店の違いが出るのかはナゾです。。