量産型の家系「壱角家」が、またまたアキバに登場しました。
なのに、、一番新参なクセに「秋葉原総本店」なんです。。
もっとも、、全くの新規開店ではありません。
この場所にあった横浜家系ラーメン 横浜道 秋葉原店の看板替えですね。。
屋号が違いますけれど、同じカイシャの経営でして、、
その意味はサッパリ判りません。。
メニューを見ても「黒家系」「赤辛家系」なんて文字が見え、
そのあたりは、横浜道時代と 変わりばえしていませんですね。
ただし、そっくり同じと言う事ではなく、、、
なぜか存在した「博多とんこつラーメン」が消滅するなど、変化も見られました。
なるほど、メニューを完全に均一化し、コストを抑える事にしたのでしょうか。
到着時、インバウントのお客さんを含めて8人待ち。。
こ、こんなに混んでるとはビックリですよ！ 壱角家なのに。。
並んでまで食べる気にはなりませんですけれど、、、
アキバに未訪店を残したままにするのも悔しいので、、並びました。
ヤレヤレ。。
そしたら、、、なんて事はありません。
インバウンドのお客様が券売機の前でフリーズしていた為、、
一時的に詰まっていただけでした。。
その御仁が購入後はススっと列は無くなり、、店内の入りは半分ぐらい。。。
カンバンは3か国語で対応するも、、券売機も頑張りましょう。。。
マガリナリにも家系ですから、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量、、
それらは指定できなければなりません。もちろんコチラもソレは可。
ワタクシは麺を硬めで、あとはフツーにしました。
無条件で濃いめ・（脂）多めを選んだのは、もう過去のハナシです。。
健康第一、、二児の父、、（ひとりは独立済み、、、）
登場した「ラーメン（醤油）」780円。
ホウレンソウ、ノリ、チャーシュー、、家系の体裁は整っています。
思いのほか麺がド太く、、、これはウマそうですね。
おっと、卓上のイヂクリグッズを確認しなければなりません。
だってソレは、家系のオヤクソク。
それが無いのはモグリか、、、あるいはよっぽど味に自信を持った店ですね。
にんにく、豆板醤、タマネギ、ショウガ、七味、、
バッチリと揃っています。合格です。
このあたりはヌカリがありませんですね。さすが大手系。。
さっそく、ニンニク、豆板醤、玉ねぎをブチ込みました。
食べてみますと、、、
硬め指定の麺はコシもバッチリ。味わいも良好です。
本来の家系にしてはライトなスープではありますが、
イマドキの家系は、このような方向性の店が多いようにも思えます。
クドいのが良ければ濃いめ・多めにすれば良い訳ですし。
まあ、なかなかウマいですよ。うんうん。。
あ、、、思わず踊りたくなるような美味さ！ という訳ではありません。
ヌカリなく、家系ラーメンとして仕上がっている、、そんなイメージです。
ある意味、工業製品ですからね。。。。
麺茹でをシクヂられない限り、安心の一杯ではあるとは言えましょう。
アキバでホントにウマい家系ラーメンが食べたくなったら、、
ワタクシなら秋葉原ラーメンわいずに向かいます。（好き好きです）
それにしても、、この秋葉原総本店、あまりにも秋葉原店に近いんです。
直線距離で、50mしか離れていないんですから。
どっちがどっちだか、店先を見てもハッキリしませんですが、、
中央通り沿いが秋葉原総本店で、ビラビラ通り沿いが秋葉原店になります。
秋葉原店の隣は、だるまのめ秋葉原店というラーメン店。
隣どおしで競合？ いえいえ、、、実は同じ会社の経営なんです。。
このようなステルス大手は、ラーメン以外にもウジャウジャ存在するようになりました。
すっかりインバウンド客が戻ってきた、ビラビラ通り（別名はメイド通り）。
コロナ直前よりも増えたと言うニュースもありました。
特に夕方以降、この道沿いにズラっと並ぶ ぢょし。。。
今ではメイド服だけでなく、忍者やら軍服やらお姫様やら、、様々な衣装です。
勤労意欲に満ちたカノジョらは、せわしなく通行人に声をかけまくり、、
自分たちが働く店にいざなう訳ですね。
アキバでは、条例によって客引きは禁止されているんですよ。
なのでカノジョらは条例違反、、、、、にならないように、、
「ビラ配りをしている」という名目で立っているんです。
それで、ビラビラ通りなんて呼ばれるんですね。。
正直、、、なかなかウザいです。
それとは別に、、、
こういう人々も、インバウンド客を狙っています。
千代田区は、全国に先駆けて10年ほど前に路上喫煙禁止の条例を設けまして、
実際に監視員が巡回し、罰金2000円を徴収するんです。
これが、まさにそのシーン。。
紫シャツのお客様、、、ロックオンされましたよ。
果たしてその運命は、、、、、、
壱角家 秋葉原総本店 店舗情報：
秋葉原店 店舗情報
秋葉原東口店 店舗情報
だるまのめ 秋葉原店 店舗情報
この記事へのコメント
narayama2008
おぎひまさんがラーメンの紹介する度に食べたくなるんですよね～（^^）
最近はインスタントとカップラーメンしか食べてないので、ラーメン屋さんで本格的？？？なラーメンを食べたいですね。
アキバのビラビラ通り、女の子がズラッと並んでビラ配りをしているのでその通り名がついたんですね。大阪・日本橋のオタロードという通りにも、メイド服を着た女の子が通行人にビラを配っていますが、ズラッとは並んでないですね～。やはりアキバはスケールがデカいですね（^^；
おぎひま
なるほど、大阪にもその手の街並みがあるのですね！
4年前に長男坊と大阪に出向いた際、日本橋のビジホに泊りました。
知っていれば、オタロードも覗きに行きたかったですけれど、
地下鉄の駅から逆側で、気がつきませんでした。
無念。。。