冬場の我が家の週末は、かなりの頻度で鍋になります。
その場合、翌朝は残り汁での雑炊になるのですが、、、
そうはならない時もあるんです。
この機会ですから、その場合は何を食べてるのか、コッソリとお教えしましょう。
別に知りたくない？ ですよね。。
でも、、ヒマネタなんでお付き合いくださいませ。。。
ちなみに、、↑は平日の定番朝ゴハン。
キムチ納豆玉子ゴハンにコンブ、そして味噌汁です。
そして休日の定番朝ゴハンはコチラ↓
ベーコンエッグ丼にキムチ、コンブ、そして味噌汁になります。
材料的には、納豆がベーコンに変わるだけ。。。。
なかなか手軽で健康的、、、そして、、、ヒンソです。。
ベーコンが切れてしまった場合は、、、
ウィンナーで代用しました。
この場合、、、少しグレードがあがるんです。
何も変わらないように見えますけれど、、、、
マナムスメは、ウィンナーはシャウエッセンしか許してくれません。
歯ごたえが大事なんですって。ふ～～～ん。。。。
なので、ちょっと高いんです。。
ゼイタクモノメ。。。
たまには、和のフンイキを求め、、、、
こんなのも登場しました。焼き魚と炊き込みご飯です。
目玉焼きが、ちょっと違うような気がしますけれど、、、
厳密な分類学ではありませんから、別にそれでもOKです。
目玉焼きに醤油をかければ和風、、ケチャップなら洋風、、
ダメすか？
これなら純和風、、、で認定ですよね。。。
玉子は、出汁巻きになりました。
ゴハンの上には明太子、コンブ、そしてキムチ。
キムチが和風じゃなかったですね。。
これも、厳密な分類学ではありませんから、、、、、、
分類は止めまして、、、、
この日は出汁巻き玉子、明太子までは同じです。
それに加え、、、、焼き鮭にバター、、、
これが良いコンビなんですよ。
焼き立て、炊き立てじゃないとバターが溶けませんので、
テキパキと食べねばなりません。。
朝から炒飯の日も。
冷や飯をちょちょっと炒めれば完成です。
キムチも乗せればカンペキでしょう。
かつて相模原に住んだ時に行きつけだったラーメン屋さんでは、
キムチチャーハンが醤油味で、大いに気に入りました。
ワタクシが都内に戻った後、閉店してしまいましたけれど、、
あの店主、、、今もどこかでソレを出していましょうか。。
炊き込みご飯の朝ゴハン。
オカズなんぞ目玉焼きだけなのに、
なんだかゼイタクな雰囲気が漂うのはナゼでしょう。
刻みノリが良いシゴトをしています。
この場合、目玉焼きには、、やっぱり醤油ですな。
おなじみ、ベーコンエッグ丼ですけれど、
オカズが一品追加されています。
肉野菜炒めの破片、、、そんな感じですね。
ずいぶん中途半端な物量なのは、、、
たぶん、マナムスメの弁当のオカズの残りでしょうね。
土日のJK弁当は、カミさんが作るんです。
オムライス、、、これはワタクシが作りました。
なので、、、玉子で包むタイプではなく、、乗せるだけ。。
作れないんですよ、、、包み式のやつは。。。
それだって十分にオムライスですよね？ よね？
ケチャプは、各自が好き好きに掛けましたので、
ワタクシの作品ではございません。。
これまた質素な朝ゴハン。
マカロニサラダに、お茶漬け。。
たぶん、ワタクシ一人で食べたものだと思います。
このサラダも、JK弁当の残りです。。
独身時代のメシを思い出しますね。。
今回は、このあたりでシメときましょうか。
おでんの翌朝の、残存おでんメシです。
残ったタネをオカズにする訳ですけれど、、、
おでんの汁を、ゴハンに掛けるのが我が家流。
これがウマいんですよ！ 出汁感がアリアリで！！
同じカッコミ系のメシでも、、、↑のシミッタレたお茶漬けとは大違い！
あ、おでんのお父さん小鉢に添えてあるのは、カラシと柚子胡椒。
ホントはにんにく辛子味噌がイチバンなのですけれど、、、
切れてしまっているので、柚子胡椒が代打です。
とにかく、おでんメシをキッチリと堪能し、、、
さらに残ったタネと汁は、夜の鍋のベースとしてに生かされるんです。
なんとも地球に優しい我が家です。。ボンビー臭いですが。。
春、、、我が家の 休日朝ゴハン。。やっぱりコメがイチバンです！へ
この記事へのコメント
ジュン
家庭の特長が出た朝食ですね
具だくさんのお味噌汁が凄い
我が家はシンプル
美味しそうなのとちょっと と
思うのもありましたがそれは私の好み
ウインナーのこだわり納得
おぎひま
味噌汁の具沢山さは、我が家のウリです。
カミさんと張り合いながら作っているうちに、
このようになりました。
オカズにもなるので、これはこれで良いかと。。。
山ちゃん
いや～あっ、朝ごはんは必ず米のめしと、具沢山の味噌汁とは日本人ですね。しかも、おでんの翌日は残り物をなくし汁かけごはんでも食べられるとは、SDGsにも貢献されていますね。
おぎひま
おでんの汁は、ありとあらゆる出汁が出てますので、
捨てるのには忍びなく。。。。
朝にブッカケれば、ササっと食べられて尚可です。