お彼岸過ぎたら食欲の秋【4】今シーズンの鍋はじめは、海鮮ラーメン鍋。。

我が家の冬の定番料理のひとつが、、鍋。

毎週金曜日がソレの日です。キマリなんです。

残った汁で土曜の朝は雑炊、、、ソレもウマい！！

まだまだ冬には早いですけれど、、、、

永谷園の「煮込みラーメン」、そのあたりからサクっと鍋はじめ。。

それが、カミさんからの指示だったんです。。

永谷園の「煮込みラーメン」は、我が家のオキニイリ。手軽ですし。

あ、、コレはステマBlogではありませんから通報は不要です。1円も貰ってません。

ところが、、、スーパーに出向いたら、、、無いんですよ、永谷園のソレが。

ううむ。。この零細スーパーにおいては、、まだシーズン前でしたか。。

アタマの中は、すでにラーメン鍋を食べる気満々になってましたので、、

「フツーの鍋」＋「鍋用のラーメン」の組み合わせにしました。

クドいですけれど、、、ステマぢゃないのでソレで問題ありません。

買ったスープが、はまぐり出汁の海鮮寄せ鍋用でしたので、

具材もソチラ系。サケやツミレを用意しました。

鶏やキノコ類も居たほうが楽しいですね。クサ（野菜）もタップリと。

あ、チクワブも入れさせて頂きます。キッパリ。。

麺は、マルちゃんの鍋用ラーメン。

鍋用に特化していて、簡単にはノビません。安心です。

スープは付いていませんけれど、鍋の汁がありますから。

鍋用の麺を謳うのはダテじゃなく、、、

いつまでもコシが残る具合良さ。ナイスな食感です。

とにかく、、、キッチリとラーメン鍋で、鍋はじめが出来ました。

翌朝は、海鮮雑炊。

サカナ類は何も足していませんですが、それらのエキスはバッチリ。

土曜日、朝からコレを味わえる、、、、、

素晴らしい季節が始まりました。アリガタいものです。

その翌週。。

スーパーで、永谷園の煮込みラーメンを発見！

前週にフラレているだけに、、、とっても気になる存在です。。

ああ、キミを食べたい食べたい食べたかった。。

ストーカーのごとく、思いは募るばかりです。。

ぢゃ、ぢゃあ、2週連続でラーメン鍋にしちゃいまひょか。。

煮込みラーメンは、これまでに

「醤油」、「味噌」、そして「海鮮チャンポン」なんてのも試しましたけれど、

ややや、「今季限定　とんこつしょうゆ」なるモノがありました。

限定、、、そういう文字には弱いんです。。

ならばキミ！　キミに決めたぁ！！！

材料はレシピに従って、豚バラ、キャベツ、タマネギ、ニンジン。。

つみれを入れたのは、カミさんへの忖度です。アイシテマス。。

こんな感じに仕上がりました。

レシピ上、、最後に麺をほぐし、そして液体スープを入れて混ぜる手順になりますので、

どうしても、グチャグチャっとしたオモモチでの完成になります。。

コギレイな仕上がりに越した事はありませんですけれど、

食べてしまえば同じです。

楽しく美味しく突っつきあおうぢゃないですか！

もちろん、こういうモノもスタンバってます。

秋田の銘酒、高清水ですね。

ワタクシが大好きな日本酒の中の一つ。

ずいぶん前、秋田でのドハマリ出張が続いた際、、、

現地で出会い、、、そして散々ナグサメてくれたんですよ。

あまり箱酒以外の種類が無い零細スーパーで、よくぞコレを置いてくれました。

もう、買うしか無いでしょう。

で、、、この永谷園のラーメン鍋（ステマぢゃないのよ！）も、、、

やっぱり、雑炊になりました。

とんこつ醤油味の雑炊ですね。ああンマい。

さりげなく、麺の切れっぱしが混入しているのはご愛敬で、

それだって、食べてしまえば美味しいコムギ。。。ゆくゆくはブドウトウです。

という訳で、、、ごくごく簡単に始まった、我が家の鍋シーズン。。

次は、もっと本格的な鍋になるのかですって？

いえいえ、お手軽なのが鍋の良い所。。気軽にいきましょうよ。

例えば、、、もう一回ラーメン鍋とか。。。。

お彼岸過ぎたら食欲の秋【3】ホットプレートでジンギスカン！　今宵は長沼じんぎすかんに戻る

Comments

[ponies]

こんにちは。

鍋の季節になりましたね、ラーメンの鍋も美味しそうです
あーあ、お酒が進みそうですね、ゴクリ。

[凡・ハヤト]

こんにちは。
とっても美味しそう！^^

[ジュン]

おはようございます
この様な美味しい鍋もあるのですねぇ
翌朝は雑炊ですか
主婦の私は・・・つい
シンプル鍋ばかりでした
色々食品ご存じで驚きます

[おぎひま]

poniesさん、コメントありがとうございます。


鍋の季節ですね。週末が楽しみでなりません。
ホントは、どこかに出かけて、、
ご当地鍋でも楽しみたいところですが。。。

[おぎひま]

凡・ハヤトさん、コメントありがとうございます。


安上がりで、そういう意味でもオイシかったです！

[おぎひま]

ジュンさん、コメントありがとうございます。


ラーメン鍋は、けっこう前からオキニイリ、、
特にマナムスメが大好きです。
翌朝の雑炊も美味しく、、、鍋の楽しみの半分はソレかもしれません。

[山ちゃん]

今晩は！
いや～あっ、ラーメン鍋なんてのがあるんですか？普通の鍋のしめにラーメンを入れる事はありますが、知りませんでした。

[おぎひま]

山ちゃんさん、コメントありがとうございます。

正しい製品名は「煮込みラーメン」ですが、
実質、ラーメン鍋ですね。
〆ラーメンとの違いは、最初から麺を茹でる前提な事。
なので、酒量は抑えられるかもしれません。。。