平日の晩メシ、、、週に2回はワタクシが担当します。
ただし、、能力的にも、時間的にも、あまりフクザツなモノは作れません。
なので、味付けは市販の素だより。
特に重宝するのはクックドゥーですね。
このブログ、、ステマでは無いのでホメまくりませんが。。
まずは、「鶏のポルチーニクリーム」。
黄色い箱が素です。「Bistro Do」とありますね。
これはクックッドゥーの洋食ブランド。製造元は同じく味の素です。
モランボンの素で作ったアヒージョも添えました。
カニグラタンは、スーパーで売ってる冷凍100円モノですね。
どうです、、、なかなかゴチソウでしょ？ でしょ？ エッヘン。。
毎度ながら、、、エラいのはワタクシではありません。。
これもビストロドゥー。
「鶏ときのこのブラウンソース」です。
現状の我が家は女性ばかりで、オトコはワタクシだけ。。
なので、肉は鶏が好まれるんです。。あと、タップリの野菜も。。
まあ、イイんですけどね。
完成したのがコチラ。
野菜っけは、サラダ菜とハッシュドポテトで如何でしょう。
プチトマトもありまっしぇ！！
あと、、、トォちゃんのワガママな一品、、、
ホタルイカでございます。。このくらいは許して。。
なお、、マナムスメはホタルイカは食べません。
メダマが苦手だそうで。。
これはビストロドゥーではありません。
日清製粉の似たようなやつ、、青の同門シリーズです。
それの「豚肉のソテー」。。
やっぱり、鶏だけでは飽きますよ。
ブタも食べましょうよ、我が家のぢょし。。。
ヤサイですよね、野菜。。
クサ（野菜）は、ジャーマンポテトでいかがでしょう。
マナムスメさんの好物のハズ。
エッ？ こふきいものほうが良かった？
確かにソレは、トォちゃんの自慢の一品ながら、、、
洋食だからコッチにしたのに。。
なかなかムツカシいです。。
サカナも食べたい？ 御意に。。。
「サーモンのクリーム煮」で、いかがでしょうか。
これはモランボンの素を使いました。
モランボンは、焼き肉のタレ以外もイロイロやってるんですよ。
市販の完成品、、ピーマン肉詰めフライも添えました。
もちろんクサもタップリです。
野菜好きのクセに、野菜を「クサ」というマナムスメ。。
それは、オウチの中だけにしときなさいよ。
中華メインの水曜日、、、、威風堂々とクックドゥーの登場です。
「鶏もも なす」、、、麻婆ナスとは違います。辛くありません。
それだけではオカズとして貧弱なので、、、
宇都宮餃子くん、助っ人は任せた！
宇都宮餃子は、マルシンフーズの14個入り。
配給数は、、、6個、4個、4個となりました。
トォちゃんだけ2個も多い？ めっそうもございません！
6個食べるのは、もちろんマナムスメさんに決まってます。
餃子だけでなく、マナムスメの好物が登場すると、、、
ワタクシもカミさんも、正しい割り算が出来なくなるんです。。。
今回のシメは、、、素を使ってません。
トンカツとハッシュドポテト、、、
ポテトは完成している状態で、、「暖めるだけ」。。
カツは、すでにパン粉を身にまとっていて、「揚げるだけ」。。
キャ、キャベツぐらいは切りますよ！！
カツは3枚入りで300円。。
安いのには理由がありまして、、さすがにサイズがナニですね。。
厚みも、ヘタしたらハムカツに負けそうですし。。
なので、、、エノキのバター炒めを添えてみました。焼け石に水っぽいですが。。
トォちゃんがコドモの頃だったら、、、これだって大ゴチソウ！
何しろ、魚肉ソーセージが肉のエースだったんですから。。
もちろんチキンライスに使うのもソレ。
「ケチャップ味なのがチキンライス」などとウソを教えられる始末です。
それを考えれば、コレは間違いなくブタ！ ブタですブタ！
キレイに円形の肉は、、ブタはブタでも成型肉？ ス、スルドいですのね。。。
この記事へのコメント
narayama2008
トォちゃんディナー、どれも美味しそうですね。
マナムスメさんが野菜を「クサ」というのは笑ってしまいました（^^）
ponies
凡・ハヤト
名料理人ですね！^^
おぎひま
嫌いじゃないのに「クサ」とは。。
きっと、ウシの血を引いているのかもしれません。。
おぎひま
いえいえ、ワタクシが名料理人なのではなく、、、
名料理人が開発した素を使う、ただのオッサンです。。
かにょにょ@横歩き
鶏のポルチーニソースに興味津々。真似します。仕事をしながらの自炊調理なのに品数多くていつも感動します。エライ。
おぎひま
インチキ料理だからこそ、ワタクシでも務まりましょう。
自分で味付けされる方から見れば、素が少々高いですけれど、、
ぜひぜひお試しくださいませ。