トォちゃん作、、、父娘カツ丼と夫婦カツカレー

マナムスメの受験の弁当はカツサンド！

そのように気合を入れていたトォちゃんでしたが、、、

指名されたのはカミさんで、愛娘・唐揚げ弁当が作られました。。

この悲しみを晴らすチャンスは、、、カミさんお出かけの日の昼メシ。

マナムスメと2人で、カツ丼を食べようぢゃないですか！

もちろん、トォちゃん製のですぞよ。

カツは、市販のやつですが。。。

材料は、とんかつ、タマネギ、玉子、水菜を少々。

味付けは醤油、みりん、酒、砂糖、水。

それぞれの分量ですか？　それはヒミツ。。秘伝ですから。

ウソです。ホントはテキトーです。その時によってビミョーに違います。

玉子は固まる前に火を止め、余熱で勝負。

完成した、トォちゃんカツ丼。

ワタクシもマナムスメもツユダク好きなので、もちろんソレ。。

コツは、玉子の投入前に、不安を感じる程に汁っけビチャビチャである事。

玉子が水分を吸いますから、、それで丁度いいんです。

みそ汁は豚汁にしました。

学生時代に行きつけだったトンカツ屋さんは、

オマケのみそ汁が必ず豚汁だったんです。

ソレに習った訳ですね。ああ懐かしい。。

今回のは、、インスタントですが。。。

いかがでしょう、マナムスメさん。

美味しい？　やったぁ！！

イイ子だ！　なかなか正直でヨロシい。

4月からは高校生、、、弁当が必要ですな。

カツ丼弁当も登場させるので、ココロして食べてくれたまい。

わくわく。

ハナシは変わりまして、、、、、

今度はカミさんと二人だけの昼メシの日です。

カミさんのリクエストは、、、カレー。

タワムレで、秋口にヨドバシで買ってきた「ほりにし」のカレーを、

イイカゲンに食べようとの催促でした。

「ほりにし」は、カミさんがオキニイリの奇跡の万能アウトドア調味料のブランド。

そこのカレーを、大いに楽しみにしていたんですって。

一緒に買った馬鹿ヤローカレーは、長男坊にあげちゃいました。

なにしろ、1人前で540円もするゼイタクなカレーです。

エコノミーなカレー屋さんなら完成品を食べられちゃう金額ですよ。

なので、そのままゴハンだけで食べるのは、失礼かもしれません。

ならば気合を入れて、カツカレーにしちゃいましょうぞ。

それにはカミさんも大賛成。

さっそく、スーパーで とんかつを買ってきました。

昼間なので、、、見切りになりません。定価です。。

ゴハンを炊きまして、、、カツは1枚を半分コ。

カレーに失礼だの気合を入れるだの言っておきながらセコすぎる？

ち、ちがうの！　ハナシをきいて！

カミさんが、一人で1枚は多すぎると言うんですよ。

なので、、仕方なく分けっこしたんですっ！

健康第一。2児の父母。。。ひとりは独立。。

午房サラダを添え、ゴハンの上にはフライドオニオンも。

辛さマシは、広島名物の「レモスコ」です。

で、オクサマ、、、ご感想を。

最初は、「高いだけで、フツーのレトルトカレーと同じぢゃない？」

などとコキおろしていたカミさんでしたが、、

この手のスパイスものは、ジワジワ効いてくるんですよ。

「あ゛、、か゛ら゛い゛、、て゛も゛う゛ま゛い゛！」

ホンの数秒後、、、そんな感じに豹変ですよ。

唐辛子系と違い、、後から後から押し寄せるスイシーな攻め。。。

辛いモノ好きのココロをワシヅカミですね。

それでなくても「ほりにし」信者のカミさんは、もうイチコロでした。

これはウマい！　ウマすぎです！　

どうです！　トォちゃんカツカレーわ！！　エッヘン！

もっとも、、、味付けにに関しては、ワタクシは一切ノータッチ。

だって完成品の組み合わせですもの。

と言う訳で、、、

「エラいのは　ほりにし。アナタじゃない！」

それが結論でした。しくしく。。

Comments

[ponies]

こんにちは。
お互いに食事を造りっこして
美味しい、美味しいと褒めっこして楽しい家族
拝見している私も楽しくなります。
間も無く愛娘さん、高校性、楽しい学生生活を
されますね、子育て中が親として一番生きがいを
感じる時ですね、まず健康で頑張って下さい。

[ジュン]

内緒ですがメガネスタンド
Niceと思いま～～～すぅ
インスタントカレーもちゃんと手を加え
美味しそうなカツカレーに変身
健康第一素晴らしいと思いました

[凡・ハヤト]

こんにちは。
カツ丼もカツカレーも両方、とっても美味しそう！^^

[おぎひま]

poniesさん、コメントありがとうございます。


マナムスメは、今日が卒業式。
入学式はナシだったので、出来て良かったです。
ただし、、、
人数制限で、ワタクシは出席できません。
しくしく。。

[おぎひま]

ジュンさん、コメントありがとうございます。

メガネスタンド、、、何も言われてませんので、
使用は許可されたものだと思っています。
カレーは、、いつもレトルト。。
手作り派のカミさんは、かつてはキチンと造ってましたが、、
コドモ用に辛さを2種類作るのがメンドウになり、、
レトルトの楽さを知ったら、もう戻れなくなった感じです。

[おぎひま]

凡・ハヤトさん、コメントありがとうございます。


トンカツ大好きですので、アレコレ食べたがってます。
でも、、健康の為には、週に1枚までがイイんですって。。

[中村裕司]

ほりにしのカレー、美味しそうですね。
私も食べてみたい！
ほりにし好きの家族に買ってくるよう言ってみます(^^)。

[おぎひま]

中村裕司さん、コメントありがとうございます。


ほりにしカレーは、方向性としては「大阪カレー」なのだそうです。
ぜひぜひ、ご感想をお聞かせくださいませ！

[山ちゃん]

今晩は！
いや～あっ、湯気の立ったつゆだくカツ丼が美味しそうですね。
カレー好きにはカツカレーも最高でしょう(^_-)-☆
因みに、つゆだくカツのみでビールのアテにもいいですね。

[おぎひま]

山ちゃんさん、コメントありがとうございます。

昔、行きつけの居酒屋で、カツ丼のゴハン無しみたいなメニューがありました。
まさにビールにピッタリで愛用しました。
メニュー名は「カツ煮」。
よく、「角煮」と聞き間違えられました。