晩秋、、、我が家の昼ゴハン。。豚丼、タンギョウ、三食カレー


今年は、受験生のマナムスメさまがオワシマシますので、、
お出かけは、殆どありません。。
なので、ヒルメシもオウチで食べるのが基本となっています。
せめて、ウマいモノでも食べたいですね。高額なのはムリですけれど。
生協の鮭イクラ丼、、、このあたりが大ゴチソウでございます。。

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これはブタ丼。カミさんが作りました。
玉子をポーチドエッグっぽくしたのがカミさん流です。
そのあたりは好き好きですね。
ワタクシは生玉子、もしくはカツ丼風の溶き玉子が良いですが。

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天そばです。カミさん作です。
何気にヒンソな天ぷらは、分相応だからモンクありません。
この季節に冷たいソバなのは、マナムスメの好みだからでしょう。
濃ゆい味が大好きなワタクシ、、、
普段は、残ったツユを そば湯ナシで飲んじゃたりするんです。
でも、この日は、、キッチリと、そば湯で暖まらせて頂きました。

以前、イチゲンで入った蕎麦屋でツユを飲み干したら、、、
そこは、必ずそば湯を持ってきてくれる店だったらしく、、
「ハイッ、そば湯です、、、、、、アレ?」
そば湯の赤い容器を手にしたまま、カラッポの椀を見てタジロぐオカミ。。
ワタクシは、コッパズカシさにウロたえるばかり。。。
イタタマレない静寂を破ったのは、オカミです。
「じゃ、じゃあ、めんツユも持ってきますね。。」
そう言うと、椀に汁のオカワリを注いでくれたんですよ。ソバも無いのに。。
なんともアリガタく、そしてコッパズかしいヒトトキでした。。

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この日はカレー。レトルトですよ。
グリコのカレー「カレー職人」に、カミさんオキニイリの無印良品のカレー。
無印のは、「ダールカレー」と「ほたてと海老のビスクカレー」です。
3人で一つづつ食べるのですな。
ぢゃあ、どれにしようかと思ったら、、、

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なるほど、みんなで3種類を味わう作戦でしたか!
ゴハンとオカズで、3つの区画も作られていました。
こ、これは楽しそうな!
本場のカレー屋さんみたいですよ。
北海道・八雲の新名物の、二海カレーっぽくもあります。

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ゴハンの皿に乗っけた状態がコチラ。
ね、ね、まさに二海カレー、、、の進化系、三海カレーでしょ?
見た目も楽しいですし、色んな味の食べ比べもナイスです。
もっとも、、、
終盤にはミックス状態になっちゃいますが。

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続いてコレもカミさん作。
タンメンと餃子、、、いわゆる「タンギョウ」ですね。
東陽町の來々軒がタンギョウの元祖だと言われますけれど、
東京タンメン トナリも、ソレをウリにしていますね。
さて、、、カミさんのタンギョウは如何でしょうか。。

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肉野菜がテンコ盛り、、、、まさにトナリの路線ですね。
ニンニクがドッサリなのは、二郎風でもあります。
これがウマく無い訳がありません。
や、やるぢゃないですか! オクサマ!
とてもインスタントだとは思えませんですよ。
リピーターになります。また作ってくださいませ!

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さて。見た目はフツーの焼きそば、、、のようで、、、
おっと! 鶏唐がデーンと乗っているぢゃないですか!
こういう事をするのは、たいていワタクシですが、、、
意外や意外で、これはカミさんが作りました。
実はコレも、、、トナリのウリなんですよ。
タンメンに唐揚げを添えて、「タンカラ」と言うんです。
オクサマ、もしやアナタはトナリの行きつけでしたか?
独身時代のアナタが通いつめ、店員からトッピングを貢がれてたのは坂内だったハズ。。
いずれにしても、、、
コレは焼きそばなので「ヤキカラ」ですな。

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坂内の店員になんか負けていられません。
ワタクシも、自慢の逸品でカミさんのココロを掴みましょう。
トォちゃん製の親子丼、、
得意料理(自称)のカツ丼に順じた仕上がりですぜ、オクサマ。
どうです! 美味しそうでしょう?
エッヘン。

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玉子はフワフワ。
ね、ね、ね、ポーチドエッグよりもコッチでしょ! でしょ!
味付けは醤油、酒、みりん、砂糖。市販の素は使いません。
で、ホントにウマいのかですって?
もちろん! たぶん、、、きっと、、、おそらく。。。
分量は毎回がアドリブなので、出来不出来は日替わりかもしれません。。

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カミさん作の餅ピザです。
な、なかなかやるぢゃないですか。。
こういう小技は、ワタクシにはできません。
コレの難点は、、、、ホンモノのピザのようにサクサク切れないところ。
でも、ダイジョーブ!
皿ごと手に持ってカヂリつけばいいんです。おゲヒンですが。。

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今回のシメは、、、焼きひやむぎ。なかなか地味です。
なぜ、ひやむぎなのか、、、、
その理由は、いつもの通り。備蓄してたやつの賞味期限の関係でしょう。
ひやむぎ、ソーメン、うどん、、、その違いは太さだけなのだそうですから、
実質、スリムな焼うどんですね。
同じ小麦の麵でも、かん水を使えば中華麺。パスタは小麦粉の品種が違います。
分類上、沖縄そばの麺は中華麺なんですって。
それは法律(公正競争取引規約)によって定められているそうです。
おっと、脱線しました。
焼きひやむぎ、、、、やっぱり焼きそばのほうがウマいかなぁ。。。。(ぼそ)

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この記事へのコメント

  • 山ちゃん

    こんにちは!
    いや~あっ、お昼から缶がお供とは羨ましいです。
    でも、三食カレーには付いていませんね?
    2022年11月30日 16:19
  • かにょにょ@横歩き

    なるほど!
    3色カレー楽しいですねー
    2022年12月01日 10:19
  • おぎひま

    山ちゃんさん、コメントありがとうございます。

    実は、、、、
    三食カレーにも、缶はついているんです。
    映っていないだけでした。。。。
    2022年12月01日 11:25
  • おぎひま

    かにょにょ@横歩きさん、コメントありがとうございます。

    なかなか楽しいです。
    激辛だったら、もっと嬉しいのですが、
    マナムスメが食べられません。。
    2022年12月01日 11:26

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