これも打ち止め！ 我が家の雑炊、、、鍋の残りです。。

鍋の日の翌朝、残り汁の雑炊にするのが我が家のナラワシ。

なので、、、

鍋のシーズンが終われば、コレも自動的に終わりです。

基本的に、鍋にするのは週末が多いですので、

雑炊は、休日の朝のオタノシミになるんです。

ビールも呑んじゃいます！！

残り汁が少ない場合は、、汁を作り足します。

なので、味がけっこう変わります。。

時には、、、全く汁が残らないケースも。。。

鍋ラーメンと時に、そういう事が多いですね。

その場合は、、、全くゼロから雑炊用の汁を作ります。

だって、、、鍋の翌朝は雑炊！

そのように、ノーミソに刻まれちゃっているんです。。

具材も多少は足しますけれど、薬味系をちょこっとぐらいです。

なぜか、ちくわぶが必ず2切れ残り、、、

雑炊にする際、カミさんがソレを鍋の取ってのところに埋め込み、、、

ワタクシとマナムスメが、1切れずつ食べる。。。

それが定番化しています。計画的です。

もやは儀式です。

要は、ワタクシとマナムスメが大好きなモノを、

カミさんが忖度してくれている訳ですよ。

もちろん、されっぱなしという訳にはいきません。

ワタクシが作る際は、カミさんが好きなツミレを、同様に仕込みます。

どうです、愛がありますでしょう。

もっとも、カミさんがツミレに対する執着は、

ちくわぶに対する父娘の執念に比べたら、思いっきり軽いです。。

長男坊が帰省してきた際の鍋＆雑炊は、なかなか食べでがあります。

もちろん、分量が4人分に増えるのもありましょうけれど、、

やっぱり、玉子が4個のっているのが壮観です。

1年前までは、コレがアタリマエだったんですけどね。。

シンミリ。。

き、気を取り直して雑炊を楽しみましょう。。

これは、合鴨鍋の翌朝の雑炊です。

合鴨は前夜に食べ尽くされてしまいましたけれど、

出汁として、その精神は残っていましょう。

なので、ソレにあやかり、、、、冷凍鶏肉を刻んで追加してみました。

おもいっきり、パッチもん雑炊ですね。。

カレー雑炊、トマト雑炊は楽しいです。

コレを食べる休日朝は、ワタクシにとってゴールデンタイムです。

ビールも呑んじゃいます。カミさんと350缶を半分ずつですが。。

あ、運転が必要な日は呑みませんですよ。

ニッコリ笑顔でノンアルを頂きます。。

で、これが今シーズンのシメの雑炊です。

なんだか、前夜のシメの鍋よりもニギニギしく見えますね。。

とにかく、、、

鍋よ！　そして雑炊よ！！

冬の我が家の食卓を、美味しく楽しく暖かく過ごさせてくれてありがとう！

次のシーズンも平和に迎えられるよう、祈るばかりでございます。

今年は打ち止め！　我が家の鍋。。さて、シメは何鍋？へ

Comments

[ponies]

こんにちは。

大型連休ですね、久しぶりの家族四人の行事の様子を
拝見できると思って楽しみにしています。
美味しそうな雑炊よだれが出そうです。

[おぎひま]

poniesさん、コメントありがとうございます。

いよいよGW！　わくわく！
休みがカレンダー通りなので長い休みにはなりませんでしたが、
おかげさまで、それなりには楽しめました。
おいおい、レポをアップさせていただきます。