初めての、たこ焼き作り、、、、1敗1分け。。。。。


今年のGWに、たこ焼きプレートを買ったものの、
使われる事無く、そのまま塩漬けになっていました。
いよいよ、デビュー戦となりまして、、
真ダコと、オタフクの「たこ焼き こだわりセット」を用意しました。
それでは、颯爽と焼きますか!
と言いたいところですけれど、、、
実は、我が家にとっては、、、、コレが初めてのたこ焼きなんです。。

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プレートはイワタニ製。カセットコンロ専用タイプで、16個サイズです。
今年、ホットプレートを新調した際に、たこ焼きプレート付きも選べましたが、
その場合、たこ焼きプレートは30個サイズになっちゃいますから、
いっぺんにそれは多すぎですよ。焼くのが忙しくなるだけでしょう。
なので、一回り小さいプレートを、別途入手した次第です。

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と言う訳で、、、とにかく、初心者ばかりでスタートしました。
生地の素を流し込み、、、タコを入れ、、、
このあたりまでは、極めて平和ですよ。
かつてチャレンジした、平野レミの「食べればたこ焼き」と同じ感覚ですから。

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キャベツやらネギも入れましょう。
食感が良くなるハズです。
ああ簡単簡単! どおって事無いですよ、たこ焼きなんぞ。
と、、、このあたりでは思っていたんです。。。

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セットに添付されていた揚げ玉を入れ、、、、
いよいよアレですね、アレ。
そうです。クシのようなものでグリグリ回転させる、アレですよ。
我が家の3人は、いよいよ未体験ゾーンに突入したのですが、、、
案の定、、、ウマくいかないんです。。
生地が丸くならずに、半生のままベチャベチャとしているだけ。。

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それは、ある程度は想定していましたので、、、
じゃじゃぁん! たこ焼きスプーンを用意していました。
クシで上手に転がせなくても、生地ごとすくってひっくり返せる仕組みです。
ところが、、、
なんだかソレでもダメ。。
ああ、このままでは、ミニお好み焼きのタバになってしまいそう。。

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バンメシが、たこ焼きだけでは寂しいので、、、
サブおかずとして用意した八宝菜。
クックドゥーを用いたとはいえ、作ったのはマナムスメ。
もう、たこ焼きの事は忘れて、コレを食べましょうか。。。
マナムスメさん、ありがとう!

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と言う訳で、、、
たこ焼き1回戦は、お見せできる状態には仕上がりませんでした。
なので、写真は割愛。。
イチオウは丸くなったんですけどね。コゲコゲでしたけれど。。
で、、、2回戦。
今度こそ、締まっていきましょう!

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揚げ玉を乗せ、1回戦では入れ忘れたセットの紅生姜を入れ、、、
いよいよモンダイのグリグリ回転ですが、、
敗因の分析はバッチリです。
それは、紅生姜を忘れたから!
なワケはありません。ちゃんと判ってます。

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ほぉらっ、どうにかなっていましょう。
1回目は、生地の外側がある程度固まる前に、ひっくり返そうとしたからですよ。
早くグリグリしたいキモチを、グッと堪え、、、、
満を持してクシを突っ込めばダイジョーブ!
一度イケてしまえば、後は面白いようにクルクル回るぢゃないですか。
たこ焼きスプーンよりも、むしろクシのほうが簡単ですね。。

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ホラっ! ちゃんと焼けましたでしょう?
我が家は、2戦目にして勝ちました! たこ焼きに!!
でも、、、ちょっと見た目がバッチいですね。。
店で買った たこ焼きがコレだったら、目をシパタいてしまうかもしれません。。
ぢゃ、ぢゃあ、引き分けと言う事で。。

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それでも余裕をカマして、、、
残った生地でチーズ焼きも作ってみました。
もう鼻歌まじりですよ。
フフフフゥンフン!

このプレート、、カセットコンロサイズなので、
キャンプの時にも持って行けますね。
わくわく。。
タコを用意できずに、チーズ焼きばかりになる?
そ、そうかもしれませんですが、、、
まあ、ビールに合えばソレでイイです。

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この記事へのコメント

  • 山ちゃん

    こんにちは!
    いや~あっ、初めてのたこ焼きに挑戦されましたか。
    簡単そうに見えて、上手く焼けないものでしょう(^_-)-☆
    ま~あっ、失敗は成功のもとですから、何度かやれば上手くなりますよ。
    2021年07月14日 11:41
  • おぎひま

    山ちゃんさん、コメントありがとうございます。


    最初は、思った以上でした。。
    屋台のオヂサンをナメてました。。
    2回目、3回目と、研鑽を積もうと思います。。
    2021年07月15日 09:02
  • サヤ侍

    うふふ、分かるなあその気持ち。待ち切れずに丸めようと気が焦りますよね(*^^*) そうそう我が家にも子供らが揃っていた頃、大枚出して購入したホットプレートあれにもたこ焼きプレート付いていたなあ(^^♪ だけど今どこにしまってあるんだろう、見たことない。
    2021年07月15日 14:53
  • おぎひま

    サヤ侍さん、コメントありがとうございます。

    コドモ絡みのグッズがお蔵入りしていく、、、、
    なかなか寂しいストーリーですよね。。
    我が家の場合、、幼児用の調理器具がその状態です。。
    2021年07月16日 09:23

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