我が家のヒルメシ、、With コロナ【4】サッポロ一番・旨辛テンコ盛り


マナムスメは毎日給食、カミさんのテレワークは激減しまして、、、
このシリーズは、トォチャンと長男坊のヒルメシ日記になりつつあります。。
どうせ殆ど意味のないブログなので、あきらめてお付き合いくださいませ。。
今回は、7/6(月)の弁当からスタート。
トォチャンが作った長男坊用の弁当、
ガリバタチキン弁当です。
いつもの味噌マヨの変形バージョンですね。

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7/7(火)の弁当。
これは、
長男坊が自作した弁当です。
なんだか、前日のトォチャン弁当と思いっきりカブっていますが、、、
2週間ほど前に作った、ジャークチキン弁当の再登場です。
買ったジャークチキンの素が2回分だったので、それを使い切りたかったのでしょうけれど、
トォチャンのガリバタチキンに挑むがごときタイミングです事。
前回同様、テレワークのトォチャンの分も作ってくれまして、、
上の茶碗と皿がソレですね。
ありがとう。

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そのジャークチキンを、スナオにそのまま食べるトォチャンではありません。
じゃじゃぁぁぁん!
さらにサバも乗せまして、、
「激辛ジャークチキン&サバカレー」になりました。
そういえば、先週もLEE20倍でサバカレーにしましたっけ。。
ワンパターンですね。。

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7/8(水)。
この日もトォチャン弁当です。
メインのオカズはアジフライ。
以前はノリ弁として使いましたが、今回はチャーハンと組ませました。
タコさんウインナーって、ゴハンに突き刺すと花みたいになるんですよ。
意味のないウラワザでした。。

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さて。テレワーク昼メシ。
作って食べて片付けまで入れて1時間に納めなければなりませんから、
いつもはササっと出来るモノばかりなんです。
でも、この日は少し違いました。
スーパーで、ちょっと変わったサッポロ一番を見つけてしまったんです。
サッポロ一番は、ワタクシが子供の頃から存在する、
極めて慣れ親しんだフクロもののインスタントラーメンですよ。
ところが、コイツはソレの「旨辛」なる仕様。。
これは試したくなるのは必至でしょう。
コイツを思いっきり堪能する為、、
ニラもやしミックスまで用意しました。
炒め倒してブチ込む訳ですね。

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野菜はササっと炒めました。
いわゆるJ系ラーメンでオナジミの山盛り野菜ですが、、、
本家・ラーメン二郎をはじめ、大半の店では茹でただけでして、
ワタクシ的には、何とも味気なく思えます。
野郎ラーメンでは炒めてますね。
アリガタい事です。
チャーシューを用意できなかったので、
冷凍バラ肉をブチ込みました。

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麺は、オナジミの四角く固まったヤツ。
旨辛の専用麺ではなく、、たぶん全く同じモノだと思われます。
フツーのサッポロ一番は、麺を煮た後に粉末スープをブチ込みますが、
旨辛バージョンは、粉と液体のスープを別に作る仕組みでした。
良いでしょう。言われた通りに作りましょうぞ。

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完成した、サッポロ一番旨辛・J系仕様。
おろしニンニクの代わりに、茹でたニンニクを丸のまま配置しています。
見た目は、なかなかだったのですが、、、
やっぱり麺が弱いですね。。
それはどうしようも無いですが。。
かつて、半生めんを使うなど気合を入れて作ったひま次郎には及びもしませんでした。。
これは、目指したJ系味噌ラーメンというよりも、、、
その昔、、オカァサンが作ってくれた、野菜だらけでグチャグチャ煮込んだラーメン、、
ソッチのほうが近い感じでしょうか。。。

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7/9(木)。
定番「鶏の味噌マヨ炒め」でいきました。
ゴハンはチャーハンです。
この週は3回目の鶏の登場になりましたけれど、、
青椒肉絲弁当とコレは「週に一度は食べたい」と言われたモノですので、
ソレに従ったまでです。

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7/10(金)。
ニッポンハムの中華名菜シリーズ、、
「〇〇があれば すぐできる」ってヤツですね。
それは、よく使うのですが、、、
初めて、そのシリーズの「チーズタッカルビ」を見かけました。
へぇ、こういうのもあったのですね。そもそも中華ぢゃないですし。
さっそく、試してみる事に。

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チーズタッカルビは、かつてホットプレートで作り、、
家族でソレを囲んだりしましたっけ。
思いのほかゴージャスっぽく見え、こんな感じになりました。
でも、弁当にしちゃうとこんな感じで、なんだかソレっぽく見えません。
冷えたチーズが固まっちゃうのもナニでしたね。
まあ、仕方ありません。今度は夜に食べましょうね。
結果として、、、、、
この週の長男坊は、月金5日間のうち、、、
4日も鶏を食べるハメになりましたとさ。
モンクを言うんぢゃありません。
ウシなんぞ、一生クサばかりですぞよ。。

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