伊勢うどん専門店いなむら開店！ これは本格派！（千代田区外神田）

伊勢うどんの新店いなむらが開店。
さっそく初日に出向いてみました。
伊勢うどんって、なかなか独特な存在ですので、
果たしてどこまで本場に中術なのか。
そのあたりが楽しみではありました。

店構えは、こんな感じです。
もはや転業前のラーメン店、トマホークチョップの面影はありません。
居抜きですので、店内は殆どそのまんまなんですけどね。

券売機は、こんな感じです。（↓の写真）
先週、チラリと見えたソレよりも、ずいぶん華やかになってます。
メニューは伊勢うどん580円を基軸に、
温泉玉子つき680円、麺ダブル730円、麺ダブルと温玉で830円。
そんな陣容です。

カレーは一律100円マシですね。（↓の写真）
そして、カレーだけのオプションでチーズ100円ってのがありました。
ゴハンは100円。
残念ながら、伊勢うどんならではの付属品「てこね寿司」はありません。
ソレは今後に期待しましょうか。

登場した、カレーうどん680円がコチラ。（↓の写真）
見るからに伊勢うどんなド太い麺、、、キテますねぇ。
カヂリついてみると、、、
見かけ倒しなコシの無さ、、、これまた伊勢うどんの王道です。
けっして、フニャフニャってな訳ではありませんよ。
いわゆる讃岐うどんに比べたらってとこです。
スープのカレーは、別段何がどぉって事は無いものの、、、
マトワリついてくる油揚げが、キッチリとカレーを吸ってイイ味を出しています。
食べ応えも十分で、思いのほかレベルが高いぢゃないですか。
最初っから、伊勢うどんで勝負していれば良かったのに。
余計なお世話ですね。ごめんなさい。

開店セールとして、伊勢茶をくれました。（↓の写真）
川原製茶、、、三重県多気のカイシャですね。
ワタクシごときには茶の味ウンヌンは判りませんが、
タダで貰えるモノは嬉しいものです。ありがとう。

この店のうどんは、
三重県三瀬谷の老舗割烹旅館「大黒屋」のプロデュースみたいです。
材料も、全て伊勢からの直送なんですって。
ううむ。
なんちゃって伊勢うどんでは無いのですな。
それは判りましたが、、、
周りには廉価版のうどん蕎麦の店がウジャウジャある地域ですので、
それらに負けないよう、「伊勢うどん」の特殊性を生かして頑張ってくださいませ。
あくまでもワタクシ個人的に、、、「日本3大フシギうどん」に認定しましょうぞ。
あとのメンツは、山梨の「吉田うどん」、群馬の「ひもかわうどん」です。
クドいですけれど、あくまでもワタクシ選定ですからね。
それと、、、、
ぜひとも、てこね寿司もご検討くださいな。

店舗情報：
https://udondb.supleks.jp/s/110063.html