「ぎょうざ、つくりたい！」
そんなオネダリに対しては、馬耳東風で返していました。
だってメンドくさいんですもの。
そしたら、、ナミダ目で訴えられ、、、
そうなったら、オトォチャンにはタチウチ出来ません。
判りました。ああタノシミだなっと。。
嬉しそうに、具をコネるマナムスメ。（↓の写真）
材料のお買い物も、自分でコナしました。
でも、、、、
キャベツのニラのみじん切りは、トォチャンの役目。。。
大事なオジョーサマにはアブナイからなんですって。。
ね、ね、ね、メンドくさいでしょ？
さっそく、餃子の皮で具を包むマナムスメ。（↓の写真）
本人曰く、、、自分がイチバン上手、、、
だと言い張ってます。
ま、まあ、トォチャンや長男坊よりはウマいでしょうね。
コレが、マナムスメとトォチャンの作品。（↓の写真）
上半分の、ツルっとしているヤツがマナムスメ、、、
下側の、メタボなヤツがトォチャン作ですね。
「どうだ！ トォチャンのヤツ、よく出来てるだろう？」
「ダメ！ だって、なかみがハミだしてるもん」
さいですか。。
さて。一番ターヘーな長男坊。。（↓の写真）
具を包む際、フツーは皮の周囲に水をつけますよね？
ところが長男坊ったら、、、、
皮全体に水をつけるという、意味不明の工法でチャレンジしてます。
「コレでバッチリ！！」
何が作用して、どうバッチリになるのやら。。。
マチガイなく、根拠ナシの思いつきでしょう。
ところが、、、
そのナゾ工法が功を奏した、、なんて事は考えられませんが、、、、
キチンと出来てるぢゃないですか！（↓の写真）
上側が長男坊、下側がカミさん、、、
あまり区別がつかないほどの仕上がりですよ。
ヤツが過去に作ったヘンなヤツ、、ブキミなヤツがウソみたいです。
エラい！ 成長した！
でも、、、、
ナゾ工法は無関係でしょう。
断じて認めません。。
出来た餃子は、ホットプレートで焼きました。（一番↑の写真）
目の前で焼けるのを見たいという、マナムスメさまの指令ですから。
コレをやる際は、プレートが十分に熱くなってから並べるのが必須ですね。
プレートと皮がくっついちゃって、タイヘンな事になりますもの。
過去に失敗して、、焼きワンタンみたいになっちゃいましたもの。。
さあ！ 今回も大成功！ と思ったら、、、、
やややややや！！ なんぢゃこりゃ！
長男坊の餃子が、膨れはじめたんです。（↓の写真）
コレではモチですよ！ モチ！！
なんでこんな事に。。
はっはぁん。ナゾ工法のシワザですな、コレは。
皮がビッチリと濡れてしまって、空気の逃げ場が無かったに違いありません。
ケケケケケ！！
でも、味には影響しませんから、、、
合格と言う事にしときましょう。
破裂して萎えてしまったヤツは、何とも哀愁に満ちていましたけれどね。。
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