八王子でのシゴトで高尾まで出向いた際、、、
ヒルメシとして入店した店です。
八王子ラーメンのノボリを掲げ、ソレをウリにしているのですね。
「アッ! うどん屋がある。アッチはカツ屋だぞぉ!」
などと訴える同行のオヂサンを、説き伏せるのがタイヘンでしたが。。
別にうどんでもカツでも良かったのですが、、、
ワタクシ、八王子ラーメンって未経験なんです。
中央道・石川PA内の麺や石川で、長男坊のソレを味見した程度ですもの。
ぜひとも、ホンモノを丸々1杯試してみたいぢゃないですか。
店先の写真を見ると、、(↓の写真)
キッチリとソレがあって嬉しくなりますね。
もしかしたら、、、
味噌ラーメンがあったら、ソレにナビいちゃったかもしれませんが。
へぇ、、八王子つけ麺なるモノもあるんですね。(↓の写真)
しかし、、
かつて八王子の学校に通ったワタクシですが、、、、
当時は八王子ラーメンなるモノの存在なんぞ聞いた事がありませんでしたよ。
いつのまに、ご当地ラーメンになったのでしょうか。
調べてみると、、、
その誕生は2003年。
地元の有志が「八麺会」なる団体を設立し、「八王子ラーメン」として売り出したのが始まりだそうです。
その特徴とされるのは「脂多めの醤油味」、「タマネギのトッピング」。
そういうスタイルのラーメンを出す店は昭和30年代から存在し、、、
ソレを正式な定義として採用したのでしょうね。
登場した「八王子ラーメン」600円也。(一番↑の写真)
たしかに、ドバドバっとタマネギが乗っていますね。
他にはチャーシュー、メンマ、ノリ、、、
見た目からしても、オーソドックスな中華そばってな感じです。
クリアなスープはヒトナツっこい魚系で、、そんなに脂が多いようには思えません。
サッパリとした仕上がりには、細い麺が良く似合ってウマいです。
キッチリとコシもありましたし。
ワタクシ的には、シゲキが少々欠乏気味で、、
ならば、卓上ニンニクをフル活用!
たまぁには、こういう内臓に優しいラーメンもイイですね。
同行オヂサンは「薬味(タマネギ)ラーメン」700円を注文し、、(↓の写真)
コチラは、まさにタマネギテンコ盛り状態でした。
「タマネギだってよ!! ずいぶん変わったラーメンだなぁ!!」
そ、そこまでオドロくほどの事は無いと思いますが。。。
帰社後、、、
オヂサンは、他の人々に
「ウマいラーメン、食べてきたよ! えっと、、高尾ラーメン!」
なんて感じで、マチガった情報を吹聴していました。。
やれやれ。。
しかし、、、物量的には物足りなかったらしく、、夕方になると
「あのラーメンだけぢゃ物足りなかったよ」
なるナゲキが入り、、、ソレはワタクシも同感ですって。
さらにさらに、、
「まいったなぁ。ああ、ハラがすいた」
などと、典型的なオヤヂ言葉でウメき続けたのでした。
店舗情報:
http://ramendb.supleks.jp/s/87081.html
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Excerpt: 今年、B-1グランプリ(B級グルメの祭典)での優勝を勝ち取った勝浦タンタンメン。 ただし、新興のメニューと言う訳では無く、、、 昭和の時代から存在した、堂々たるご当地モノなのだそうです。 ワタクシは、..
Weblog: 放浪者の平日
Tracked: 2015-12-21 06:29
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この記事へのコメント
酒乱
ついに八王子ラーメン食べましたか!
サッパリしたスープにタマネギがいいですよね。
たしかにボリューム的には物足りないですが(^^)
おぎひま
やっと八王子ラーメンデビューです。
この店が、如何なる位置付けかは判りませんが、、
選んでる余地はありませんでしたから、
ココで納得しておきます。
物量は。。。