「超簡単！おかずレシピ！北斗ゴハン」が大好きなんです。
元・女子プロレスラー北斗晶さんの簡単料理コーナーなのですが、、、
ソレを自分でも作ると言い出しました。
オトォチャンを助手にし、、いざチャレンジ！！
まずは、「バンバンジー」。
番組内での名称は
「どっさりキュウリのなんちゃってバンバンジー」
です。
材料（4人分）は、、、
キュウリ：2本
プチトマト：4個
鶏ひき肉：150ｇ
塩：少々
酒：大さじ1／2
ピーナツバター：大さじ2
醤油：大さじ1
酢：大さじ1
トコロテン：1パック（約150ｇ）
以上です。
ピーナツバター、、そしてトコロテン、、、、
そのあたりに意外性がアリアリですね。
キュウリは細切りではなく、、、
ビニール袋に入れて、空き瓶で叩き割るんですって！（↓の写真）
これは簡単です。
マナムスメが苦手な包丁を、あまり使わないで済みますもの。
適度な空き瓶が見つからなかったので、、、
中身入りの島唐辛子の瓶を使いました。
それも良い出汁になりましょうか。。
次に、タレ作り。
鶏は細切りではなくて、挽肉。。
ソレを炒めたりせず、レンジでチンするだけなんです。
これまた簡単ですね。まさに、マナムスメ向きですよ。
そこに塩、醤油、酢、そしてピーナツバターを入れました。（↓の写真）
あとは、混ぜるだけ。。
レシピ上にあった酒は、ミリンで代用してみました。
この先、火を通す行程は無いので、アルコール分が残ってたらヤバいですもの。。
いよいよ盛り付けの行程に入りました。
一番下は、、、ここでトコロテンの登場です！（↓の写真）
なぜトコロテンなのでしょうか？？？ バンバンジーですよ？
番組の中の北斗晶さんの説明によれば、、、
「量を水増しする為」
との事でした。。
涼しげですしね。。
ココで、マナムスメ恒例のツマミ喰い！（↓の写真）
キューリを頬ばってます。
味がついてないですよ、ソレ。。
ソレでもウマい？ そりゃ良かった。。
トコロテンとキューリの上からタレをかけ、、、、（↓の写真）
最後はテッペンにプチトマトを乗せ、、、、
「どっさりキュウリのなんちゃってバンバンジー」の完成です！！（一番↑の写真）
ホントに簡単ですね、コレは。
マナムスメにとって、危ない作業もありませんでしたし。
従って、、、助手のオトォチャンは、殆ど何もしていませんですよ。
で、、モンダイの味のほうは、、、もう少しオアズケです。
イタダキマスをするのは、、、
2品目のオカズが出来てからという事で。。。
【その２】タンドリーチキン編に続く
「超簡単！おかずレシピ！北斗ゴハン」公式サイト
http://www.tbs.co.jp/asachan/hokuto/
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