またまた、家系の店が増えました。。。
ココは、かつて「家系横浜ラーメン天神家」があった場所でして、、、
後に「金糸雀」「楓雅亀戸店」「亀戸ラーメン」「下町お好み食堂」「亀戸物語」、、、
コロコロと看板が変わっている場所なんです。
5年ぶりに「家系」に回帰した訳ですが、、、
果たして、、、、、
開店5日間はラーメン500円（定価は680円）との事で、、、
アサマシくも出向いてみました。
天神家の頃と変わらない、細長いカウンター席が印象的ですね。
券売機のボタンは、醤油と塩ラーメンとの2本立て。
これは開店セールの暫定メニューで、確かに500円と書かれています。
醤油ラーメン500円を選び、口頭で「（麺）硬め」「（味）濃いめ」「（アブラ）多め」を注文したワタクシ。
家系の店に行くと、だいたいコレでお願いしています。
特に最近は、マイルドなヤツが多いですもの。
ランチタイムはライス無料？ も、もちろんソレも頂きました。
やたら元気のいいスタッフが
「左側から失礼しまぁぁぁす」
などと配膳してくれたドンブリは、、いかにも家系チックなオモモチですね。
ノリ、ホウレンソウ、ウズラ、チャーシュー、、それらがキッチリと揃ってますよ。
さっそくスープを飲むと、、、
ショ、ショッパァ！！
濃いめが効いたんだか、あるいはコチラの方向性なのか、妙にソレが目立つんです。
近頃の家系新店はマイルドすぎるばかりで、それらとの違いが判らなかったらどうしましょ。。
そんな懸念をブチ飛ばしてくれる味わいでした。
イ、イイぢゃないですか！
この体をムシバむ味わいこそが家系ですって。
ああ、ゴハンが進む！ お代りもOK？すばらしい。
もう少し深みがあれば尚可なんですけどね。
その為にはニンニクを、、、もちろん卓上に用意されています。
あとは生姜と豆板醤、、、、
いつもなら、後者は必須なワタクシですが、、今回は見送りました。
だって、これ以上ショッパさが増したらヤバそうなんですもの。
スープまで飲みきると、、、、
「キレイに食べて頂きましたぁぁぁぁぁぁ！」
スタッフから、そんな掛け声が。
うんうん、なんともキモチイイぢゃないですか。
少々コッパズかしいですが。。
そして、出入り口までのお見送り、、、、
これまた少々ナニながら、、、
帰る客には情けは無用！ 的に、、
無言で店を背にするよりはキモチ良いかもしれません。
とにかく、、、
このところ、1年も持たない店が続いたコチラの場所で、、
末永く頑張って頂きたいものです。
その為には、アレコレとメニューの工夫も必要でしょう。
例えば、味噌ラーメンも出すとか。。。。
エッ？ ソレを望むのはキサマだけだですって？
そ、そうかもしれませんです。。
店舗情報：
http://ramendb.supleks.jp/s/82942.html
この記事へのコメント
酒乱
塩分強めなのはhimaさん好みですね。
たしかに豆板醤をいれたら凄いことになりそう（＾＾；）
今度は長続きするといいですね！
すぱかげ
あさましくないです。普通普通ｗ
＞「（麺）硬め」「（味）濃いめ」「（アブラ）多め」を注文
私も以前はそうでしたが今は硬めのみです。
私もタイミングが合えばと付近を走行し、店舗前を通過しながら訪問は叶わず。
セール中に行きたいなぁ。。。
すぱかげ
はぁはぁｗ
旨かったです。
おぎひま
豆板醤、、、ついつい惰性で入れようかとも思いつつ、、
やはりナシが正解だったみたいです。。
ウップ。。
おぎひま
おおっ！ 間に合いましたか！
やはり500円と680円の差は大きいですもんね。
安さとウマさ！ コレにまさるモノはありません。
ayashi
オープン記念価格なんてやってたんですね。
知らなかったな～これを逃すとこの先行かないだろうな～だって近くに亀戸二郎が有るんだもんｗ
おぎひま
ココだけの話ですが、、、
定価になったら、ワタクシもゴニョゴニョ。。
この日も、行きがけに亀二を覗いたのですが、、
辛味噌の復活は無さそうですね。。
ぽんた
天神家が復活するとの情報を得ていたのですが、屋号は変えて来たのかそれともガセだったのかしら？
何れにせよなかなかインパクトがある１杯だったようですね。
近いうちに覗いて見ます。。。
おぎひま
なるほど、そのようなウワサもありましたか！
ワタクシは天神家では1杯しか食べた事がなく、、
しかも味噌。。
なので、この新店との比較は出来ません。。
ご訪問の際は、ぜひぜひ比較結果を！！