肉そば むつき食堂（江戸川区小岩）

またまた、小岩に新店が誕生しました。
肉そば？　イイ響きぢゃないですか。
開店初日（1/21）に限り、ラーメンをワイコインで提供！
との事で、、、、、、
イジキタなくも出向いてみると、、、、、
ややややや！
コレは徳島ラーメンですな！

店構え、そして店内は、、、、
古き良き時代の食堂をモチーフにした感があります。なかなかシックです。
その方向性の一役を担うべく、、、
スタッフのオネェチャンが割烹着と三角巾でビシっとキメ、
これもなかなか牧歌的でイイぢゃないですか。
メニューは、、、「肉そば」の「並」と「大」のみで勝負しているのですね。
それぞれ780円と830円。ちょっと高めかしらん。。
本日限定の500円ボタンが、大いにアリガタく感じられます。（↓の写真）

見た目は、こんな感じ。まさに徳島ラーメンそのものですな。（一番↑の写真）
生玉子はセルフ。卓上に置かれていたヤツを自分で割っていれました。
ソレは無料、、、、なんてウツクシい言葉でしょう。
割った後のカラは、高台に配置されたボールに入れる仕組みです。
それにしても、、、
やたらドス黒いスープ。。。身を引き締めてススると、、、
おおおっ！！　これは濃ゆい！　濃ゆ濃ゆですよ！
同じく徳島ラーメンを意識していると思われるおとど食堂のソレと比べても、、、、
明らかにコチラのほうがストロングですって。
まさにスキヤキの汁ダク状態、、、イイですねぇ。
おとど食堂のキャッチフレーズは
「日本で一番ゴハンが進むラ－メン」
ですが、、、、
コチラにも同様のキャッチをつけるとしたら
「日本で一番ゴハンを必要とするラ－メン」
になるかもしれません。コチラは別売100円ですが。。

具材は肉とメンマとネギ、そしてナルト、、、
どれもこれも、ショッパァな味わいに満ちています。スキヤキですな。
細めの麺はキッチリとコシもあり、なかなかイケてますって。
色が茶色で、見た目は何やら特殊な麺のように見えつつも、、、、
これは単純に、割り下、、、いえいえ、スープの神通力で茶色く染まっているだけでしょう。
たぶん、フツーの麺でしょう。

やたら家系が増殖した小岩界隈では、ちょっと異色なラーメンながら、、、
ソレの一本勝負ですから、果たして軌道にのりましょうか。
ぜひとも繁盛して頂きたいものです。
ライバル（？）おとど食堂は、アレコレとアレンジメニューも出していますので、、
コチラも、そういう工夫が必要なのかもしれません。

店舗情報：
http://ramendb.supleks.jp/s/80404.html

Comments

[Ｙ]

実は徳島系のラーメンって食べた事ないのですが、
かなり濃ゆそうですね～　興味深いです。
また、イメージからライスがとってもフィットしそうです。
生卵をセルフで割る演出は好きですｗ

[酒乱]

こんにちは。

徳島系は間違いなくご飯が合いますよね。
生卵がセルフと言うのもいいですね！

[ayashi]

こんにちは。

徳島ラーメンは仙台に行ってた頃に人生ってラーメン店で食べましたね。システムはこちらと同じで卵は無料でライスが別料金でした。本当にライスがススムラーメンでしたね～

[まー]

あら？
こちら、隣のパチンコ屋の換金所があったところですね。
そのあと怪しげなお店になり、今はラーメン屋ですか。

おとど食堂は篠崎で食べた事が有りますが、あれを超える濃ゆさ・・・
ご飯必須ですね。
個人的におとど食堂は好きなので、隙あらば行ってみたいと思います。

[ぽんた]

こんばんは。

二郎系に続きコチラは徳島ラーメンですか！？小岩アツいッスね～
かなりそそられるビジュアルで旨そうですね～
コレでライスがサービスでしたら言うことないのですが…
間違いのない組み合わせだと思うので１００円払ってライスも喰らいたいです。。。

[おぎひま]

Ｙさん、コメントありがとうございます。

徳島ラーメン、、イケますよぉ！
ライスに合いますよぉ！
ぜひぜひお試しを！
ボリューム重視なら、おとどのほうが。。

[おぎひま]

酒乱さん、コメントありがとうございます。

セルフのタマゴ、、、
ついつい2個目も取ろうとして自粛しました。
だって、、濃ゆいんですもの。。

[おぎひま]

ayashiさん、コメントありがとうございます。

そうですか、仙台で徳島、、、
それも面白いですね。
タマゴを割る時のワクワク感、、、
ああステキ！

[おぎひま]

まーさん、コメントありがとうございます。

怪しげな店、、、、どきどき。
と、とにかく、徳島ラーメンの店になりました。
おとどよりも肉っけは寂しいですが、、、
肉ダブルならイケるかもですね。

[おぎひま]

ぽんたくんさん、コメントありがとうございます。

新店は家系ばかりでしたから、
こういうヤツは嬉しいですね。
ライスは有償でしたけれど、、、
タマゴで差し引きしたと思えば如何でしょうか。

[kamepi-]

こんにちは。
おとどよりストロング濃い濃いとは、ご飯が進みそうですね～
ランチサービスでご飯が無料だったら流行りそうですね～

[おぎひま]

kamepi-さん、コメントありがとうございます。

ストロングさはバッチリですよ！
確かに、経営努力でゴハンもつけて欲しいです。
そうすれば、集客もストロングになるかもですね。

[5656]

こんばんは。
日本で一番ゴハンを必要とするラ－メンですか。
確かにストロングですね。（笑）

[おぎひま]

5656さん、コメントありがとうございます。

そうです。コレはゴハン必須です！
ざるそばのツユを、そのまま飲む位の感覚でしたもの。
ああ、、冷酒に合いそうな。。