コチラは、昨年末に開店した店です。
かつて「つけめん・らーめん つ~とん」があった場所ですね。
どんな店かと覗いてみたらば、、、、
野菜マシ無料? 麺量は小・中・大?
も、、もしかして、、、、
ややややや!
J系(二郎インスパイア)ぢゃないですか!!
券売機のボタンをチェックすると、、、
ラーメンは、醤油と塩の二本立て。
どちらも小が680円。中が780円、大が830円とあり、、、
醤油のみ、野菜マシが無料との事でした。
ワタクシの注文は「ラーメン」680円也。醤油仕様です。(↑の写真)
様子見で野菜マシは遠慮し、、、、
と言いますか、、ソレは事前に告げねばならないらしく、、、
自動的に野菜フツーになってしまった次第です。
本家と違って、野菜は注文ごとに茹でてますから、、、
後で「増して」と言われても間に合わないのでしょうね。
味玉は、ランチタイムのサービスです。無料です。
さて、見た目は明らかにJ系っぽいですが、中身は如何でしょうか。
豚ブタっとした感じのスープは、確かにソッチ系のように感じられますね。
ただし、、実際は鶏で、かなりライトです。
店主交代前の亀戸二郎のソレよりもマロヤカでして、、、、
大衆寄りと言えば大衆寄り、、、、お察しください。
その代わり、アブラは凄いです。
透明液状化したソレが大いにブ厚い層を成し、、、ウップ。。
なので、いつまでたっても冷めません。アヂヂヂヂ。。
このあたり、、、好き好きが分かれそうですね。。
ニンニクは卓上セルフ、、、そして豆板醤も用意されています。
好き好きにイヂクって、お好みの味に仕上げてくださいませ。
麺は、、、、、中太微縮れタイプ。
食感的には、明らかにJ系のソレとは異なります。
凡庸なタトエですが、、、フツーのラーメンと同じです。
キチンとコシがあり、ウマいと言えばウマいながら、、、
二郎のストロングな歯応えを期待するとガッカリするのは必至でしょうね。
麺量も然り。
中、大にしなければ、あのオソロシいまでの満腹感は得られないと思われます。
ブタはイイですよ!!
トロトロっとした仕上がりは、おそらくJ系の煮出しブタの上をいきましょう。
結論として、、、、
コチラのラーメンを「二郎インスパイア」と呼べるのかどうか。。。
ワタクシ的には、、、インスパイアのアタマに「do」をつけたいと思います。
「do inspire」
その意味は、、、、
これも、お察しくださいませ。
店舗情報:
http://ramendb.supleks.jp/s/80587.html
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この記事へのコメント
酒乱
見た目はまさにJ系っぽいけど麺が普通の麺は期待はずれですね。
でもブタは旨そう!
Y
店主交代前の亀二よりライトですか!
豚は旨そうですね!
おぎひま
麺がフツーなのがイタいところながら、、、
そのほうが食べやすいと考える客もいましょう。
まあ、好き好きでしょうね。。
ブタはウマいです!
おぎひま
食べていて、亀二を懐かしく思いました。
ブタはウマいです!
ayashi
見た目は普通にJ系じゃないですか。
でも問題は麺とスープですよね。
これは経験者じゃ無いとわからないですよね。
ぽんた
おっとつ~とんは閉店しちゃいましたか?
なかなか独創的な1杯でしたが…
で今度は二郎系ですか~ライトな仕上げのようですね~
最近二郎系はキツイ私ですが、コレならイケるかも。。。
さよなら麺類
まさかの味噌ナシでしたか。
インスパイアの前にdo…村上ショージ?
あ、、
ど・みそのどですね。
おぎひま
そうですね、フツー麺とトリですから。。
でも、良い経験になりました。。
ブタはウマいです!
おぎひま
つーとん、、未訪のままオカクレアソバしてしまいました。。
コチラは、プレッシャーなく食べられますよ!
むしろ物足りないかも。。
おぎひま
こ、このdoは、そのまま英語としてお読みください。。
動詞の強調系です。。