後に屋号だけ変えて「らーめん つう」、、、
12月アタマ、その場所に新しいラーメン店が誕生しました。
今度は家系、、、このところ多いですね。。
ま、まさか、これまでと同じ夫婦が営んでるとか？
そのあたりも気になりつつ、、さっそく訪問してみました。
店内の基本的な構造は同じながら、、、、
果たしてスタッフは、、ニィサン2人。
どうやら、これまでとは全く別の店みたいです。
メニューは基本的に醤油ラーメン一本で、、、
フツーのラーメンである「げんこつラーメン」の他は、、、
「チャーシューメン」と「野菜ラーメン」、全部乗せらしい「番長ラーメン」なる構成でした。
ワタクシの注文は「げんこつラーメン」。並で680円。（↑の写真）
硬め・濃い目・（アブラ）多めで登場したソレ。
むむむむ、、、なかなかクドい、、そしてショッパい。。。
このところ雨後のタケノコのように開店する家系はマイルドなモノが多いように思えつつ、、、
しかしコチラは、相応に骨太な仕上がりですよ。
やっぱり、家系のラーメンはこうぢゃなくちゃイケませんね。うんうん。
「濃いめ」分を割り引いても、、、
キッチリとカラダをムシバんでくれるウマさだと言えましょう。
麺は、家系にしては珍しい「カネジン」製。
それでも、太くて短く、まさに家系っぽく仕上げられていました。
モチっとした食感も具合よく、、、なかなかヤリますよ。
11時から14時はライス無料、、、これも嬉しい限りです。
だって、大いにソレを必要とするスープなんですもの。
飛びぬけたモノとか、コチラならではとか、、そういう特徴は見い出せませんでした。
要は、どこにでもあるような一杯ではあるものの、、、
繰り返しになりますが、新進の家系が忘れかけているようなクドさ、、
コレを楽しむには、十分なラーメンだと言えましょう。
卓上にはニンニク、豆板醤、ショウガなどが抜かりなく用意されていました。
そのあたりも好印象ですね。
やっぱり、家系はイヂクリまくってナンボですって。
店舗情報：
http://ramendb.supleks.jp/s/80021.html
この記事へのコメント
酒乱
都内は家系ラッシュですね！
そしてこちらはしっかり家系してて良さげですね。
味変アイテムもきっちり揃ってるし楽しめそうです。
ayashi
こちらも両国大和家のラーメンと同じ６８０円でランチライスサービスなんですね。これは食べに行くお客さんは助かりますよね。だってライスで１００円取る店がほとんどですからね。当然自分も頼むなら並にサービスライスですww
Ｙ
感じが好きだったのですがｗ そして家系のお店がＯＰＥＮ。休日にでも狙ってみます(^^)
おぎひま
ホントに、アッチに家系、コッチに家系、、
ってな感じになってきました。。
家系味噌ってのは好きなので、異存はありませんですが。
でも、、、ココにはソレはありません。。
おぎひま
ライス無料は、ぜひぜひアタリマエ化して欲しいです。
だって、家系って何気に高いですもの。。
家系が乱立してきただけに、努力していただきたく。
おぎひま
そうなんです。。
つうは鬼籍入りしてしまいました。
あのご夫婦、、どうなっちゃったんでしょうかね。。
ぽんた
おっとコチラは家系でしたか！？
黄色いテントにげんこつ番長なんて謳っているから二郎系かも…と思い様子を見てました。
屋号に負けない出来のようで、なかなかヤンチャナ家系のようですね。
サービスライスや卓上グッズも充実しているようなので、コレは楽しみですね～
おぎひま
アチラでの店舗登録、お疲れ様でした。
ソレが無ければ、しばらく存在に気がつかないところでしたよ。
確かに、フンイキはJ系っぽいですよね。
ぜひぜひ、お試しを！
ライスは、コチラから言わなきゃ出してくれませんでしたのでご注意を。