屋号に冠する「超こってりラーメン」からすると、、、
「なりたけ」もしくはその流れを汲む「ごっつ」あたりが思い浮かびますね。
要は背脂ギトギト・ショッパッパァな方向性に違いありません。
そのあたりのココロの準備をしつつ、訪問してみました。
さすがに真新しい店内はコギレイで、、、、
ユッタリと配置されたカウンター席のイス間隔もイゴコチがイイですよ。
メニュー構成は、、、ビミョーに値段が違うものの、、、、
これまた「なりたけ・ごっつ」とほぼ同様のラインナップなんですね。
ただ、、、それらの店と違うのは、、、、
アブラの量や味の濃ゆさの指定が存在しない事。
「ごてごて」とか「ギタギタ」とかいうソレですね。
頼めば応じてくれるのかもしれないですが、、
とにかく、文字にされたモノは全く見当たらないんです。
ワタクシが注文したのは、もちろん「みそら～めん」750円也です。（一番↑の写真）
登場したドンブリは、、、見た目からして、思いっきり「なりたけ・ごっつ」なオモモチ。。。。
少しばかりキンチョーしつつスープを飲むと、、、、、
濃ゆい！ ショッパい！ のですが、、、、、
そのレベルは「なりたけ・ごっつ」には遠く及ばず、ニンゲン界に踏みとどまっている感じですよ。
やはり「なりたけ」出身のむげん（市川市）クラスでしょうか。
ううむ、これならばストレスなく頂けましょう。うんうん。
ただし、けっしてアブラっけが少ない訳ではなさそうです。
すると、このマイルドさは何故なのかしらん。
背脂をドンブリに直接チャチャっと降りかけず、中華鍋でグラグラと煮詰めて液状化する製法、、、
このあたりにソレのヒミツがありましょうか。
そのあたりはサッパリ判りません。シロートですから。
浅草開化楼の麺もステキな食感・ウマさを発揮してくれ、、、
卓上のニンニクや豆板醤も大活躍。ああ具合イイ。
キモチよく、スープまで飲みきってしまいました。
それは近年のワタクシにとって、「なりたけ」などでは有り得ない行動ですよ。
「キモチいい！ でも、それ以上は、、、アッ！アッ！」
そんなビミョーな快楽を味わえるラーメンだと言えましょう。
ただし「なりたけ・ごっつ」級のドギツさを期待すると
「これだけ？ もうおわり？」
などといった失望に繋がりかねませんですけれど。。
かつて平井には、かづというチャッチャ系の店がありました。
ちなみに、「なりたけ」の親方筋の「弁慶」出身です。
その店が鹿本方面に移転して以来、、平井からは消滅していたチャッチャ系。。。
ソレの誕生は嬉しい限り。これは大いに活用させて頂きましょう。
でも、、頻繁に食べるのはカラダにヤバそうですが。。。ウップ。。
店舗情報：
http://ramendb.supleks.jp/s/76728.html
この記事へのコメント
ayashi
なんと平井にもチャッチャ系のお店が出来たんですね。
これ見てたら自分も食べたくなっちゃったw
でも自分には錦糸町や秋葉原に同系統の店が有るからそっちにいくだろうな～
酒乱
超コッテリ系に更にニンニクや豆板醤！
これはなかなか食べ応えがありそうですね。
醤油味も気になります。
ryuty
むげん好きだった私からするとかなりそそられます！背脂と味噌って合うんですよね～軽すぎずドギツすぎずの背脂量も良い感じに思えます。
平井でチャッチャッといえば仰る通り「かづ」でしたがいつのまにか移転してたんですね！オープン当初に行ったのきりなのでまた行きたいな～
おぎひま
ソチラにはイロイロとありますもんね。
とにかく、これで平井には
「Ｊ系」「ちゃっちゃ」「博多」「支那そば」「白河」が揃いました。
家系が無いですね。。。
おぎひま
ニンニクは必須ですよね！
「なりたけ・ごっつ」は豆板醤を入れたらヒドい事になりそうですが。。
コレは豆板醤も楽しめます。
おぎひま
かづ亡き後、、、
コレ系の復活は嬉しい限りです。
かづは、当時よりもレベルが上がりましたよ！
店も広くなりましたし、Ｐもアリです。
ぜひ、機会がありましたら。
ぽんた
おっとお早い対応ですね。
チャッチャ系は欲した時でないとキツイので、そのタイミングの時に逝こうと思っています。
むげんクラスの破壊力でしたらかなり好みですので、楽しみです。。。
おぎひま
そうですよね、頻繁に食べるのはワタクシもキツいです。。
要求のタイミングが整いましたら、ぜひぜひ！