昨年の秋に誕生したコチラの店。
なにやら限定モノが登場していました。
「じゃがみそ」890円也がソレです。
フツーの味噌ラーメンより200円も高いものの、、、
「1日10食限定」、、、その文字に釣られてしまいました。。。
そういうのに弱いんです。。。ワタクシ。。
ノーガキによれば、
「ペースト状のジャガイモが乗っている」
「味変が楽しめる」
そのようなPRが為されていていまして、果たして、いかなるイデタチでジャガが登場するかと思ったら、、、
おおっ!!! ポテサラのような物体!
裏ごしされた状態のソレが、ドンブリ中央にデーンと鎮座しているんです。
まずは、ジャガを見て見ぬフリをしてラーメン本体を。
来ましたねぇ! 相変わらずのクド濃ゆさ!!
ワイシャツを攻撃してくるドロドロ路線ではありませんが、力強い存在感はリッパですよ。
デフォの味噌ラーメンで気になった甘さは感じられず、、このあたりは開店当初から修正してきたのでしょうか。
炒め(すぎぎみの)野菜の香ばしさもバッチリと馴染み、、、コレは具合イイすって。
ちなみに、バラの一枚ものだったチャーシューは、サイコロ状のヤツに変わっていました。
で、、、、オタノシミのジャガをマゼマゼしてみますと、、、、
ううむ、、、なかなが混ぜにくい。。。
サササっとスープには溶けてくれず、、、
メンドくさくて、思わずポテサラ状態のままで食べてしまいたくなりました。。
いかんいかん! それではポテサラに200円も費やした事になってしまいます。
ハシでほぐし、丹念にかき混ぜてみると、、、
ややややや!! フシギな味わい!
ヘタしたら、クドさ濃ゆさが薄まってしまうだけぢゃないかと思っていたら、、、
逆ですよ! ぎゃく!
マッタリ感がマシマシとなり、、、、
まさに、、熱い抱擁から、やがて足を絡めてきたような展開ですね。
イイぢゃないですか、コレは!
しかし、それだけでは終わりません。終わらせませんですとも。
卓上の生ニンニクとクラッシャーを取り出し、2コほど絞り入れてみますと、、、
シャキシャキ感が加わり、さらにフクザツ怪奇な味わいに豹変したんです。
まるでリンゴでもブチ込まれた感覚ですよ、コレはオモシロい!!
ああ、無性にサービスライス(オカワリ自由)が進みます。困ったなぁ。。
かなりトッチラカった印象ではありましたが、、、
とにかく、アレコレとオドロキ楽しめる味噌ラーメンではありました。
コレは使えますぞよ。
今度、家で味噌ラーメンを作る時、ぜひともポテサラを買ってきましょうか。
ただし、、ソレにはラーメン自体のパワフルさは必須でしょう。
ど〇ん子風のヤツだったら、、、ただただフヌケたラーメンになってしまいそうですもの。
店舗情報:
http://ramendb.supleks.jp/s/71552.html
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「味噌つけ麺」と「肉みそ」(濃厚熟成味噌らーめん 修兵衛・江戸川区平井)
Excerpt: 店先の看板に「新登場」と「新メニュー」の文字が。 どのように使い分けているのか判りませんが、、、 前者が「味噌つけ麺」、後者が「肉みそ」の模様です。 ううむ、ワタクシ的には断然後者でしょうね。 値段に..
Weblog: 放浪者の平日
Tracked: 2014-07-18 06:10
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この記事へのコメント
酒乱
味噌にジャガイモペーストとは個性的ですね。
どんな味になるのか想像つかないけど一度は試してみたい食べ方です!
ayashi
面白そうな限定が出てるんですね。
自分も食べに行きたいが、往復の交通費を足すと1200円になっちゃうので厳しいです。
悩むな~
おぎひま
なかなか個性的な一杯でした。
次回は、、、フツーの味噌ラーメンにします。
だって、、、やはり200円差は。。。
おぎひま
そうですよね、、、1000円を越えちゃいますよね。。
立ち寄りチャンスがあれば、その際にでもお試しを。
冬季限定では無い模様ですから、ごゆるりと。
イケ☆SOBA
味噌にフライドポテトの組み合わせならありますが、ポテサラは珍しいですね。
確かにこれなら家でラーメン作る時も楽しめそう。
ガーナチョコをてっぺんに刺してもパワフルでしょうね♪
kamepi-
おぉ、これは斬新な味変アイテム。
後からベジポタが楽しめるとは驚きです。
ただ、混ぜるのが大変なのが難点ですね。
おぎひま
ガ、ガーナチョコですか!!
蒲田の店ですね。ウップ。。
甘ぁい誘惑・・・・・
き、機会があれば、ネタとして訪問してみます。
おぎひま
そうなんです。なかなか混ざらないんです。。
果たして如何なる形でジャガが登場すると思ったら、、、
まさかのポテサラ状態だったんです。。