11/13、その跡地に新しい店がオープンしました。
なんでも味噌専門店だそうでして、これは嬉しいぢゃないですか！！
11/22から昼の営業も始まり、ソッコーで出向いてみましたですとも。
昼の部の初日とあってか、店外待ちが発生するほどの盛況っぷりですよ。
ちょこっと待たされて店内に入れば、内装は殆ど麺屋宗吉の居ぬきですね。。
写真は「味噌らーめん」690円也。ただしソレは定価です。
開店セールで11月末までは主だったメニューは100円引き、、、
従って、券売機に投入したのは590円。これは嬉しいぢゃないですか。
なお、ライス無料（オカワリ何杯でも可）なるサービスもありまして、これは常設の模様です。
むむむむ、、、、値段の割にはゴージャス感がアリアリぢゃないですか！
どれどれ、カンバンで濃厚をアピールするスープを・・・
おおっ！ 白寄りの味噌が濃ゆっ！！
やや甘めな仕上がりながら、イヤミなソレでは全くありません。
けっしてアブラに負ける事も無く、十二分に味噌を堪能できる存在感。。。
爆裂的なド濃ゆさという程では無いものの、、、、
ああ、味噌を喰ってるぞぉ、、などとシミジミ味わえるのは、この位がイイかもしれません。
「濃厚味噌＝どろどろ」なる図式もありましょうが、コチラは違いますね。
トロミを抑えてある分だけ食べやすく、ワイシャツをイヂメる事もないですよ。
麺は太めの四角いタイプで、イラつくほどにスープに馴染んでくれるんです。
それに絡みついてくるモヤシなどの野菜類はキッチリと炒められていて、味気なさは皆無です。
何よりも、ブ厚いバラチャーシューが圧巻で、バーナーで炙られた食感がイイですね。
カジってみれば肉汁がジュワっと出てきて恍惚の世界。。
な、、なかなかレベルが高いですよ！
ヤリますね、シューベーさん！！
ドンブリが小さ目なのはタマにキズ、、、でもライスはオカワリ無制限ですからイイでしょう。。
ううむ、、これは通い詰めてしまいそうな予感がします。
券売機には「大辛」なんてのもありまして、次はソレを試しましょう。
今回は開店セールの対象になっていなかったので、ついつい見送ってしまいましたが。。。。
とにかく、平井では貴重な味噌専門店の誕生に、大いに期待しております。
でも、、、、、、
なんだか、行列店になってしまいそうな予感も。。。
店舗情報：
http://ramendb.supleks.jp/s/71552.html
この記事へのコメント
酒乱
味噌専門店ですか！
濃ゆい味噌いいですねー。
「大辛」も間違いなくマッチしそうですね。
おぎひま
なかなかウマい味噌でした！！
常連になってしまいそう。。
でも、、、毎日が吉野家の2倍以上の価格では、、、、
トホホホホホ。。
ぽんた
登録されたのは知ってましたが、かなりヤルお店のようですね～
サービスライスがあるのもポイント高いッス。
入れ替わりが激しい場所ですが、待望の味噌専門店！
頑張って貰いたいですね～
おぎひま
なかなかヤリますよ！！
ゴハンは何倍でもどうぞ！ などと書かれていました。
貴重な味噌専門店、、、ずぅぅぅっと続いて欲しいです。
ayashi
おお～ついに昼営業が始まりましたか。
サービス期間が有るなら、今月中に一度は行きたいな～
それにライスサービスは嬉しい限りですよね♪
おぎひま
サービスは今月いっぱいですよぉ！
ぜひぜひ来てください！
茶碗が小さめですから、ライスは3杯くらいどうぞ。