野菜がタップリな濃ゆ濃ゆ路線の味噌ラーメン、、、、、、、
ビシっとニンニクが効いていれば尚更ですね。
そんな理想の一杯を食べようぢゃないですか!
なんだか見た目がコキタナイけれど、そういう新店を見つけたのかですって?
ち、ちがうんです。
ワタクシの自作なんです。コレは。。。
それは、日曜の午前中。
たまたま家族で見ていたTVに、ラーメン二郎の三田本店が登場しまして、、、
そういうのが食べたい! と言う事になったんです。
日曜日なら一之江の二郎が営業していますが、、
いきなり家族で出向いたって、混んじゃってタイヘンですよ。
ならば、、、、オトォチャンが作るしかありません。
さっそく長男坊と買い出しに出て、材料を揃えました。
麺は打てませんから、市販のヤツにするしかありません。
チャーシューは必須! 味玉アリも当然でしょう!
どれもこれも、そのまま売ってるヤツですが。。。
メンマやコーンは、イメージ的には無くても良かったのですが、、
長男坊の強い希望で、それらも入れる事になったんです。
彼にとっては、それらはラーメンには必須のアイテムなんですって。。
野菜は、キャベツとモヤシでキマリでしょう。
どちらもタップリと、、、しかもキッチリと炒めてスープで煮込む作戦です。
このあたりは、ホンモノの二郎よりも手が込んでいましょう。
煮込むって、、、まさか、、、、
そうです。もちろんスープは味噌! 味噌に決まっていますとも!
どうやってソレを作ったのかは、、、、、
ギョーム用のヤツを、ドギツくなるようにイヂクリました。。
完成してみれば・・・・・・・
煮込んだ際に野菜が激しく縮んでしまって、、、
ビジュアル的には、かなり迫力不足ですね。。
ま、まあ、コドモ達には丁度イイかもしれません。
↓は、長男坊用の野菜少な目仕様。
何だか、二郎と言うよりも「どさん子」っぽい感じですね。。。
当店には、お子様仕様もございます。
ソレが、↓のマナムスメ用。
オマケのオモチャはついていません。
だって、、、普段からアレコレとオネダリされていますから。。
↓は、カミさん用のメンマ増し。
カノジョは特にソレが好きと言う事ではありません。
使い切れなかったヤツを、コッソリと押し付けちゃったんです。。。
↓がオトォチャン用? ひとりだけズルいぢゃないかですって?
コレは違います。ホンモノです。
東十条の「ラーメンひまわり」のひまわり味噌(野菜ダブル)の写真です。
実は、今回のラーメンはコレをイメージして作ったのでした。
ココまで野菜を増すツモリではなかったですけどね。
とにかく、個人的には、なかなか具合よく仕上がったと思うんですけどね。。
少なくとも、どさん子よりはイケているかと思います。
さて、、、、、家族の評判ですが・・・・・
カミサンや長男坊はウマいと言ってくれました。
マナムスメは、辛いといってスープを残しました。。。。
家族間にも社交辞令は存在し、でも幼児にはソレが通用しない模様です。。。
ちなみに、原価は一杯当たり450円。光熱費などは含みません。
果たして、いくらで売れましょうか。
750円くらいなら食べてみたくありませんですか?
タダでもダメですか。。。そうですか。。。
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この記事へのコメント
ayashi
おっと、自作の味噌ラーメンとはイイですね~
味も濃いめに仕上がってるようで通好みじゃないですか。
野菜多めのリクエストが可能なら、ひま二郎さんにお邪魔して800円で食べましょうかね。
おぎひま
は、800円も出していただけますか!!
それならば、喜んで作りましょう!!
野菜はダブルでもOKです。
でも、、、
食べた後での返金は不可ですよ。。
酒乱
なかなか旨そうじゃないですか!
惣〇郎よりも全然美味しそうです(笑)
惣〇郎の味噌ラーメンに700円出すならこっちを選びますよ(^^)
おぎひま
おホメいただきまして、嬉しい限りです。
その店、見た目はウマそうなんですよね。
それだけに、、、、イタいです。