昼は「とみ田」系、夜は「角ふじ」系、、、
昼メシにしかラーメンを食べないワタクシには、
近くても縁の薄い店だったんですが・・・・
店先の「金曜日は、終日ふじ麺」なるポスターを目にし、
ソッコーで訪問してみました。
写真は、ふじ麺の「大黒麺(みそ) 800円」です。
な、なかなか見ごたえがあるぢゃないですか。
実は、5年前に「昼夜逆転の日」というのがありまして、
その際に食べたヤツ、「みそ(並)750円」よりも大いにパワーアップしているんです。
ま、まあ、50円ほど高くなっていますが。。
パワーアップしたのは茹で野菜の物量だけではなく、
刻みタマネギやら魚のフレーク状のモノやら、、、
アレコレと具材が多彩になっているのもイイぢゃないですか。
そもそも、味無し野菜ってのはココロはずむモノではありませんが、
これらが加わる事により、味わいに豊かさを感じますとも。
もちろんそれだけではカバーしきれませんですので、
小姐がトンっと置いていった、タレのボトルも活用してみました。
醤油系のタレながら、、、、案外と味噌にも合いますよ!
もっと味噌自体がパワフルだったら、このようなモノは出る幕がないんですけどね。
決して味噌が薄っぺらい訳では無く、「目立たない」と言ったほうが妥当かもしれません。
要は、ベースに負けちゃってる訳ですね。
角ふじ系の味噌って、軒並みオシトヤカすぎるように思えます。。
麺は、やっぱりイイですね!
まるで「食えるモノなら食ってみろ」的な歯ごたえがタマリません。
ああ、シヤワセシヤワセ。。。。。
おいおい、通常の昼の部は「とみ田」の自家製麺だぞ! ソッチのほうがウマいハズだ!
などといった意見もございましょう。
そのあたりは、好き好きと言う事で。
ワタクシは、アチラの信者ではありません。。。。。
とにかく、、、、
イブクロもココロも満たされました。ああ満足満足。
ちなみに、コレは野菜マシではありあせん。
スタッフからはニンニクの要否を聞かれただけですから、
コチラではコレがフツーなのでしょう。
でも、そんなにキツくな無かったですよ、ドンブリが小さ目な事もありますし。
不安でしたら、「野菜少な目」とお願いしてみてくださいな。ウップ。
ちなみに、、、、
いわゆるJ系列で一番キツかったのは、浅草のぶんすけのソレでした。
どうにか固形物だけでも食べきった(ように見せる)だけで、目を剥きましたもの。。
終盤、スープの中から茹で玉子が丸々1個出てきた時には、ブッ倒れそうになりましたし。。
ウップププププププ。。。。
店舗情報:
http://ramendb.supleks.jp/s/15292.html
前回のコチラの詳細:
http://ramendb.supleks.jp/review/244226.html
地獄を見た、ぶんすけの詳細:
http://ramendb.supleks.jp/review/696778.html
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この記事へのコメント
ayashi
忘れてました。。。
金曜日に終日J系でやってるんですね!
今週チャレンジしてみようかな~
おぎひま
そうなんです。
割と最近から始まった模様です。
ぜひぜひ、ヒルメシに!