「平井でウマいラーメンは?」
そのような質問には、割と早い順番でコチラの店名をあげたくなりますが、、、
「へえ、どんなラーメンなの?」
そう聞かれたら、「えっと・・・・」などと詰まりそうな。。。
そんな店ではありますが、、開店1周年を迎えました。
写真は「白味噌担々麺」750円也。
このメニューだけ、ライスが終日無料でついてくるんです。
どうやらコレが看板メニューみたいですね。
以前に食べた味噌ラーメンと比較してみると・・・・・
おおっ、コッチのほうがイケてますよ、これは具合イイ!
ゴマゴマっとした感覚と味噌の味わい、、、ナイスバランスです。
胡麻が濃厚なスープって、それだけで味噌っぽい仕上がりになりますよね。
ソレを、ホンモノの味噌がキッチリと後押ししている方向性なんです。
しかも、白味噌ってのがミソなのかもしれませんね。
お互いにせめぎ合う事無く、なんだかキモチ良くなるようなバランスなんですから。
ラー油系のピリ辛い仕上がりもナイスなアクセントぢゃないですか。
ビロビロっとした麺の、独特な歯応えもタマりません。
物量不足は無料ライスでナイスなアシスト。
けっしてヒモジい思いのままゴチソウサマという事にはなりません。
ランチ限定で500円ラーメンなんてのもありましたから、
今度はソレでも試してみましょうか。
ちなみにソレは、塩ラーメンの模様です。
なかなかウマいラーメンではありましたが、、、
やっぱり、味噌坦々麺ではライバル店に対するインパクトは不足気味。。。
J系ガッツリの「大」、、
富田系をウリにする人気店の「大黒屋」、、
王道的な支那そば「やなか草」、、
本格白河ラーメンの「〇政」、、、
トンコツ系なら「勇心」、、
家系だったら「ごえもん」、、
上記は順不同ではありますが、やっぱりココは4番手、5番手あたりを争っている感じです。。。
店舗情報:
http://ramendb.supleks.jp/s/56859.html
以前食べた「味噌野菜ラーメン」の詳細:
http://ramendb.supleks.jp/review/708906.html
この記事へのトラックバック
麺屋宗吉(東京都江戸川区)
Excerpt: 今年の4月、平井にオープンした新店です。 場所は、「らーめん かづ」の跡地ですね。 殆ど居抜きながら、、ラーメンの方向性は違っています。
Weblog: 放浪者の平日
Tracked: 2013-05-19 07:28
濃厚熟成味噌らーめん 修兵衛(江戸川区平井)
Excerpt: 麺屋宗吉が閉店してしまいましたが、、、、 11/13、その跡地に新しい店がオープンしました。 なんでも味噌専門店だそうでして、これは嬉しいぢゃないですか!! 11/22から昼の営業も始まり、ソッコーで..
Weblog: 放浪者の平日
Tracked: 2013-11-23 06:46
-
↓をクリックしていただけると、勘違いしてハリキってしまうかもしれません。。。
にほんブログ村
この記事へのコメント
イケ麺
濃厚な胡麻の風味が加わってて確かにうまそうですね~
ライスに挽肉のせても楽しめそうです。
おぎひま
なかなかコレはイケてますよ!!
確かにライスは必須ですね、コレには。
なかなかウマいんですけれど。。。
カイシャのオエライさんが通い詰めているので、
なかなか行き辛い店なんです。。。。
ayashi
先日近くのラーメン大につけ麺食べにいったんですが、なんと12時チョイ過ぎなのに、前客3名後客3名とスカスカなんですよ。この界隈の方たちはJ系は食べないんですかね。ビックリしました。
おぎひま
大、、、確かにスカスカですよね。。
平井界隈で行列を見かけるラーメン店は大黒屋ぐらいです。
吉野家とかは流行っているのに。。。
そういうワタクシは・・・・
「せんねんそば平井店」で、300円台のセットばかりです。。