創作麺料理竹麓輔工房 TFTビル店 （東京都江東区）

湾岸地区の有明・TFTビルの２回にある店です。
東京ビッグサイトでのヒルメシに便利かもしれません。

「むつみや」の創業者、竹麓輔（たけろくすけ）氏がプロデュースした店だそうでして、
昼はラーメン店、夜は居酒屋という業務形態との事です。
なので、やはり味噌ラーメンがウリでしょうね。


写真は、「北の恵み　850円」というモノ。
北海道を思わせる具材を並べた味噌ラーメンなんです。
コーン、アスパラガス、小エビの揚げたヤツ、味玉、ベーコン、バター。。
ね、ね、北海道っぽいでしょう？

あまりピンときませんか、、、、そうですか、、、
でも、あまりキバりすぎてカニやらホッケやらのご当地食材をムリヤリにブチ込んだら、
なんだかヨロシくない結果になっちゃいそうですから。。。

詳細：
http://ramendb.supleks.jp/review/717463.html
店舗情報：
http://ramendb.supleks.jp/s/57209.html

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