茨城県、千葉県を中心に展開するチェーン店ですが、
コチラ平井店に、ちょっと変ったメニューがありました。
この店は直営では無い為、独自のメニューなのかもしれません。
その名も「イタ麺」と名乗り、さりげなくイタリアンを協調しています。
「挽肉と白菜をよくイタめ、塩ダレで味つけしたスープでからめてあります」
（原文ママ）
との事ですので、「イタめる」のダジャレだけなのかと思ったら、
ホントにイタリアンな仕上がりでした。
ゴッツい食感の麺は、まさに名だたるパスタのようなイメージで、
コレはオモシロいです。
サイゼリアあたりのメニューにありそうで無さそうで・・・・
しかし、冷静に味わえば、キッチリとラーメンでした。。。。。
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