げんこつ麺 高山（東京都江戸川区）

環七沿いの一之江駅北側に３軒並ぶラーメン屋さんの、真ん中の店です。
店名に「げんこつ」とつくとおり、基本は豚骨ベースのラーメンです。

この場所は、かつてはラーメンショップ系の「ラーメン日本一　環七１号店」なる店でした。
ソレがリニューアルしたのか、全く別の店なのか、正解は判りません。
また、「高山」という部分、
「飛騨の高山のラーメンだよぉ」
なのか、
「ワタクシ店主ですが、タカヤマというモノです」
なのか、コチラも判りません。

コチラのウリはチャーシューです。
ブ厚く、柔らかく、なんだかラフティーみたいなノリなのです。

ちょっと味薄ですが、カウンターの豆板醤をブチ込むと、
なかなかイイ感じのラーメンに仕上がります。

床が妙に滑るので要注意。

詳細：
http://ramendb.supleks.jp/review/77596.html
店舗情報：
http://ramendb.supleks.jp/s/13893.html