都内および近郊に点在するチェーン店で、コチラは西葛西店になります。
基本は豚骨ラーメンですが、この店にはなぜが味噌ラーメンもありました。
カウンターがUの字になっていて、片側がカウンター席、
もう片側はカウンターにテーブル席がくっついた感じ。
回転寿司によくありげな構造ですね。
注文すると、まずはゴマ入りの小鉢とスリコギを渡され、
ソレを自分でスリスリしながらラーメンを待ちます。
卓上にはイロイロなものが置かれているので、自分流なアレンジが楽しめます。
揚げニンニク、紅しょうが、激辛高菜、「秘伝の旨み、辛みダレ」と書かれているオロチョンなどなど。
いかにも細い豚骨用の麺ですが、味噌ラーメンは専用の平打ちの中太麺で、
きちんと使い分けられているのが感心感心。
チェーン系の店にしては、けっして悪くありません。
小腹が空いた時に、寄って見るのも良いかもです。
あまり期待するとガッカリしそうですが。
詳細:
http://ramendb.supleks.jp/review/69278.html
http://ramendb.supleks.jp/review/77285.html
店舗情報:
http://ramendb.supleks.jp/s/13097.html
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